प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion की रेसिपी
आलू के टॉर्तेली एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र का एक पारंपरिक व्यंजन हैं, जो विशेष रूप से मोडेना प्रांत में लोकप्रिय हैं। ये स्वादिष्ट घर के बने टॉर्तेली आलू, पार्मिज़ानो चीज़ से भरे होते हैं और ऊपर से पिघले हुए मक्खन और जायफल के साथ परोसे जाते हैं। इनका अर्धचंद्राकार आकार और मुलायम बनावट इन्हें बेहद आकर्षक बनाती है।


परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।




10 में से चरण 1: आलू को नमकीन पानी में उबालें, छीलें और मसल लें
10 में से चरण 2: उन्हें एक कटोरे में डालकर हल्का ठंडा करें और अंडे, मक्खन, पार्मिज़ानो, नमक और जायफल मिलाएँ
10 में से चरण 3: इसी बीच, चकले पर दोनों तरह का आटा मिलाकर आटा गूँधें; बीच में एक गड्ढा बनाकर उसमें अंडे डालें
10 में से चरण 4: अच्छी तरह गूँधें जब तक मिश्रण चिकना, समरूप और लोचदार न हो जाए
10 में से चरण 5: इसे नम कपड़े से ढककर लगभग आधा घंटा आराम करने दें
10 में से चरण 6: अब मसे हुए आलू में मक्खन की एक छोटी डली, पार्मिज़ानो, नमक और भरपूर कद्दूकस की हुई जायफल मिलाएँ
10 में से चरण 7: सभी सामग्री अच्छी तरह मिलाएँ
10 में से चरण 8: पास्ता शीट बेलकर पट्टियाँ बनाएँ, जिन्हें चौकोर टुकड़ों में काटें; उन पर आलू का मिश्रण रखें, हाथों से छोटी-छोटी गोलियाँ बनाकर मदद लें
10 में से चरण 9: चौकों के कोने मिलाकर उन्हें त्रिकोण बना दें और किनारों को कांटे से सील करें
10 में से चरण 10: टॉर्तेली को उबलते नमकीन पानी में उबालें, छानें और रागू या तेल या मक्खन तथा पर्याप्त पार्मिज़ानो के साथ परोसें
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग452 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,100 kJ741 kcal | 686 kJ164 kcal |
| वसा | 14.64 g | 3.24 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 6.33 g | 1.4 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 126.29 g | 27.94 g |
| जिसमें से शर्करा | 4.11 g | 0.91 g |
| फाइबर | 7.19 g | 1.59 g |
| प्रोटीन | 30.51 g | 6.75 g |
| नमक | 0.36 g | 0.08 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



