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प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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  1. मसल्स का सूप
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मसल्स का सूप
साइड डिश

मसल्स का सूप

Emporion की रेसिपी

कठिनाई
कठिन
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

मसल्स का सूप एक स्वादिष्ट समुद्री व्यंजन है, जो मुख्य पकवान के रूप में परिपूर्ण है। मसल्स को शैलॉट, प्याज, अजमोद, डिल, तेजपत्ता, सूखी सफेद वाइन और मछली के स्टॉक से बनी स्वादिष्ट सॉस में पकाया जाता है। परिणाम एक ऐसा व्यंजन है जो स्वाद और सुगंध से भरपूर है, और टोस्टेड ब्रेड के क्रूटॉन के साथ खाने के लिए आदर्श है। यह सूप बनाना बहुत सरल है, लेकिन मेज़ पर बहुत सफल रहता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • मसल्स1.5 kg
  • छोटा शैलॉट1 इकाई
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹266.58
  • प्याज1 इकाई
  • अजमोद1 छोटा सा गुच्छा
  • डिल3 टहनियाँ
  • तेजपत्ता2 पत्तियों
  • सूखी सफेद वाइन200 ml
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹1,055.65
  • गाजर2 इकाइयों
  • सेलेरी1 पसली
  • मक्खन50 g
  • मछली का स्टॉक (v. ricetta)300 ml
  • अंडे की जर्दी3 इकाइयों
  • नमकस्वाद के लिए
  • करी पाउडर1 बड़ा चमचा
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹586.47

पोषण मूल्य

594 kcal प्रति सर्विंग · 678 g

पोषण मूल्य

594 kcal प्रति सर्विंग · 678 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, अजवाइन, और मोलस्क

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, अजवाइन, और मोलस्क

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तैयारी

  1. 1

    10 में से चरण 1: मसल्स को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह ब्रश करें, रेशे हटा दें और जो पहले से खुले हों उन्हें निकाल दें; फिर इन्हें सफेद वाइन, बारीक कटा शैलॉट, प्याज और अजमोद, तेजपत्ता और डिल के साथ बहुत धीमी आँच पर 5 मिनट तक एक सॉसपैन में उबालें

  2. 2

    10 में से चरण 2: गर्मी से मसल्स खुल जाएँगी: यदि कोई बंद रह जाए तो उसे फेंक दें

  3. 3

    10 में से चरण 3: खुले मसल्स से मांस निकालें और कठोर किनारा हटा दें

  4. 4

    10 में से चरण 4: गाजर और सेलेरी को बहुत पतली न होने वाली स्ट्रिप्स में काटें, फिर उन्हें मक्खन के साथ मध्यम आँच पर कुछ मिनटों तक एक सॉसपैन में भूनें, बिना रंग बदले और लगातार चलाते रहें ताकि वे तले में चिपकें नहीं

  5. 5

    10 में से चरण 5: मसल्स के पकाने वाले रस को छान लें और उसे सब्ज़ियों वाले सॉसपैन में डालें

  6. 6

    10 में से चरण 6: मछली के स्टॉक को भी मिलाएँ

  7. 7

    10 में से चरण 7: तैयारी को लगभग 1 लीटर सूप होने तक कम होने दें

  8. 8

    10 में से चरण 8: इस बिंदु पर क्रीम (थोड़ी-सी अलग रखकर) डालें और मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए उबाल लें

  9. 9

    10 में से चरण 9: जब तक सूप क्रीमी न हो जाए तब तक पकाएँ, फिर मसल्स का मांस डालें और सबको साथ गरम करें, लेकिन उबालें नहीं, वरना मसल्स सख्त और रबर जैसी हो जाएँगी

  10. 10

    10 में से चरण 10: एक जग में अंडे की जर्दी और क्रीम को फेंटें, व्हिस्क का उपयोग करें

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, अजवाइन, और मोलस्क

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइनपाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कपाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग678 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,487 kJ594 kcal367 kJ88 kcal
वसा24.76 g3.65 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल9.36 g1.38 g
कार्बोहाइड्रेट34.66 g5.11 g
जिसमें से शर्करा16.41 g2.42 g
फाइबर7.05 g1.04 g
प्रोटीन50.05 g7.38 g
नमक1.22 g0.18 g
  • प्रोटीन7.38 g · 36%
  • कार्बोहाइड्रेट5.11 g · 25%
  • वसा3.65 g · 39%
Tuduu द्वारा गणना की गई
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सुझाव और भंडारण

भंडारण
रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिन तक रखें
अन्य जानकारी
यह मसल्स का सूप इतालवी व्यंजन की एक विशेषता है, विशेष रूप से लाज़ियो क्षेत्र की।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई
  • वापसी नीति देखें
  • Google Maps पर 5.0, 23 समीक्षाएँ Emporion की
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