प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

मसल्स का सूप एक स्वादिष्ट समुद्री व्यंजन है, जो मुख्य पकवान के रूप में परिपूर्ण है। मसल्स को शैलॉट, प्याज, अजमोद, डिल, तेजपत्ता, सूखी सफेद वाइन और मछली के स्टॉक से बनी स्वादिष्ट सॉस में पकाया जाता है। परिणाम एक ऐसा व्यंजन है जो स्वाद और सुगंध से भरपूर है, और टोस्टेड ब्रेड के क्रूटॉन के साथ खाने के लिए आदर्श है। यह सूप बनाना बहुत सरल है, लेकिन मेज़ पर बहुत सफल रहता है।



परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

10 में से चरण 1: मसल्स को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह ब्रश करें, रेशे हटा दें और जो पहले से खुले हों उन्हें निकाल दें; फिर इन्हें सफेद वाइन, बारीक कटा शैलॉट, प्याज और अजमोद, तेजपत्ता और डिल के साथ बहुत धीमी आँच पर 5 मिनट तक एक सॉसपैन में उबालें
10 में से चरण 2: गर्मी से मसल्स खुल जाएँगी: यदि कोई बंद रह जाए तो उसे फेंक दें
10 में से चरण 3: खुले मसल्स से मांस निकालें और कठोर किनारा हटा दें
10 में से चरण 4: गाजर और सेलेरी को बहुत पतली न होने वाली स्ट्रिप्स में काटें, फिर उन्हें मक्खन के साथ मध्यम आँच पर कुछ मिनटों तक एक सॉसपैन में भूनें, बिना रंग बदले और लगातार चलाते रहें ताकि वे तले में चिपकें नहीं
10 में से चरण 5: मसल्स के पकाने वाले रस को छान लें और उसे सब्ज़ियों वाले सॉसपैन में डालें
10 में से चरण 6: मछली के स्टॉक को भी मिलाएँ
10 में से चरण 7: तैयारी को लगभग 1 लीटर सूप होने तक कम होने दें
10 में से चरण 8: इस बिंदु पर क्रीम (थोड़ी-सी अलग रखकर) डालें और मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए उबाल लें
10 में से चरण 9: जब तक सूप क्रीमी न हो जाए तब तक पकाएँ, फिर मसल्स का मांस डालें और सबको साथ गरम करें, लेकिन उबालें नहीं, वरना मसल्स सख्त और रबर जैसी हो जाएँगी
10 में से चरण 10: एक जग में अंडे की जर्दी और क्रीम को फेंटें, व्हिस्क का उपयोग करें
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, अजवाइन, और मोलस्क
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग678 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,487 kJ594 kcal | 367 kJ88 kcal |
| वसा | 24.76 g | 3.65 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 9.36 g | 1.38 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 34.66 g | 5.11 g |
| जिसमें से शर्करा | 16.41 g | 2.42 g |
| फाइबर | 7.05 g | 1.04 g |
| प्रोटीन | 50.05 g | 7.38 g |
| नमक | 1.22 g | 0.18 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



