प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Mini Caseificio Costanzo की रेसिपी
एक स्वादिष्ट और रंगीन स्टार्टर, जिसमें बाहर की परत बेलकर फैलाई गई मोत्ज़ारेला की होती है और अंदर कच्चे हैम, रिब्ड टमाटर तथा रॉकेट का भरावन होता है। मोत्ज़ारेला को उसकी संरक्षण-जल और अतिरिक्त पानी के साथ माइक्रोवेव या बर्तन में गर्म करके नरम किया जाता है, फिर बेलकर भरते और रोल किया जाता है। लगभग 12 रिंगें मिलती हैं, जिन्हें फ़िंगर फ़ूड के रूप में परोसा जा सकता है।



परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 12 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।


10 में से चरण 1: मोत्ज़ारेला को उसकी संरक्षण-जल के साथ एक कटोरे में रखें और उसे पूरी तरह ढकने तक और पानी डालें।
10 में से चरण 2: मोत्ज़ारेला को नरम करने के लिए 900 W पर माइक्रोवेव में 7 मिनट गर्म करें (वैकल्पिक रूप से, उतनी ही मात्रा के पानी के साथ एक छोटे बर्तन में तब तक गर्म करें जब तक मोत्ज़ारेला नरम न हो जाए)।
10 में से चरण 3: रिब्ड टमाटर को धोकर पतला काटें; रॉकेट और कच्चे हैम के स्लाइस तैयार करें।
10 में से चरण 4: नरम हुई मोत्ज़ारेला को चम्मच की मदद से बेकिंग पेपर की एक शीट पर रखें, दूसरी शीट से ढकें और बेलन से जल्दी से बेलकर लगभग 35 x 25 सेमी का पतला आयत बना लें।
10 में से चरण 5: ऊपरी बेकिंग पेपर को सावधानी से हटाएँ, सतह पर नमक छिड़कें और मोत्ज़ारेला आयत पर कच्चे हैम के स्लाइस फैलाएँ।
10 में से चरण 6: टमाटर के स्लाइस और रॉकेट डालें, फिर चाहें तो कच्चे हैम की एक और परत लगाएँ।
10 में से चरण 7: बेकिंग पेपर की मदद से सब कुछ रोल करें, भरावन को लपेटते समय अच्छी तरह कसते जाएँ।
10 में से चरण 8: रोल को बेकिंग पेपर में लपेटकर कम से कम 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
10 में से चरण 9: बेकिंग पेपर हटाएँ और रोल को लगभग 2.5 सेमी की रिंगों में काटें, जिससे लगभग 12 टुकड़े मिलेंगे।
10 में से चरण 10: स्टार्टर या फ़िंगर फ़ूड के रूप में परोसें।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग84 ग्राम · 12 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 628 kJ150 kcal | 746 kJ178 kcal |
| वसा | 11.07 g | 13.15 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 6.18 g | 7.34 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.06 g | 1.26 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.84 g | 1 g |
| फाइबर | 0.23 g | 0.27 g |
| प्रोटीन | 11.64 g | 13.83 g |
| नमक | 0.52 g | 0.62 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



