Pugghia

आलू की क्रीम और कुरकुरी मोर्तादेला के साथ ओरेक्किएत्ते

पालक क्रीम के साथ स्पेगेटी

भुने हुए गेहूँ की ओरेक्किएत्ते, पेस्टो, कॉन्फ़िट टमाटर और बुर्राता के साथ

स्ट्राच्चियातेला और पिस्ता के साथ गॉरमेट स्पेगेटी अल्ल'आसस्सीना

शलजम के साग की क्रीम, कॉन्फ़िट टमाटर और बुर्राता के साथ ओरेक्किएत्ते

लाल वाइन ओरेक्किएत्ते रिकोटा और चुकंदर की क्रीम के साथ

ओरेक्किएत्ते और शलजम के साग: पारंपरिक पुग्लियाई रेसिपी

टैराली और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल के साथ नमकीन चीज़केक