प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

की रेसिपी
एक प्रामाणिक और गॉरमेट रेसिपी खोजें जो पारंपरिक पुग्लियाई पास्ता के स्वादों का उत्सव मनाती है: पुग्घिया ताज़ी ओरेक्किएत्ते, शलजम के साग की क्रीमी सॉस में लिपटी, मीठे कॉन्फ़िट टमाटर और पुग्लियाई बुर्राता की मख़मली छुअन। यह स्वादों से भरपूर व्यंजन पुग्घिया उत्पादों की गुणवत्ता और सरल तैयारी को जोड़ता है, उन लोगों के लिए आदर्श जो मेज़ पर पुग्लियाई रसोई की उत्कृष्टता लाना और पुग्लिया के असली पास्ता का स्वाद लेना चाहते हैं।





9 में से चरण 1: टमाटरों को धोकर आधा काटें। उन्हें बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर, कटे हुए हिस्से ऊपर की ओर करके रखें।
9 में से चरण 2: टमाटरों पर ईवीओ ऑयल, ब्राउन शुगर, नमक और काली मिर्च छिड़कें। यदि उपलब्ध हो तो ताज़ा थाइम या तुलसी जोड़ें।
9 में से चरण 3: पहले से गरम ओवन में 120°C पर लगभग डेढ़ घंटे तक टमाटरों को पकाएँ, जब तक वे कैरामेलाइज़ न हो जाएँ।
9 में से चरण 4: शलजम के साग को साफ करें, सख़्त पत्तियाँ और लकड़ी जैसे हिस्से हटा दें। उन्हें नमकीन पानी में 5-7 मिनट के लिए ब्लांच करें।
9 में से चरण 5: लहसुन की एक कली को ईवीओ ऑयल में भूनें और चाहें तो मिर्च डालें। शलजम के साग को भूने हुए तेल और एक कलछी पकाने के पानी के साथ ब्लेंड करें।
9 में से चरण 6: ओरेक्किएत्ते को शलजम के साग के पकाने वाले पानी में अल डेंटे होने तक पकाएँ। छान लें और थोड़ा पकाने का पानी अलग रख दें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग308 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 874 kJ209 kcal | 284 kJ68 kcal |
| वसा | 13.16 g | 4.28 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 7.53 g | 2.45 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.79 g | 2.86 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.15 g | 2.65 g |
| फाइबर | 5.57 g | 1.81 g |
| प्रोटीन | 11.87 g | 3.86 g |
| नमक | 0.12 g | 0.04 g |
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 7: ओरेक्किएत्ते को शलजम के साग की क्रीम के साथ एक बड़ी कड़ाही में मिलाएँ। क्रीमी बनावट के लिए पकाने का पानी डालें।
9 में से चरण 8: शलजम के साग की क्रीम वाली ओरेक्किएत्ते को प्लेट के बीच में रखें। ऊपर से कॉन्फ़िट टमाटर डालें।
9 में से चरण 9: प्लेट के बीच में एक पूरी या आधी बुर्राता रखें। ऊपर से कच्चा ईवीओ ऑयल और पिसी काली मिर्च डालकर पूरा करें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
