
तकनीकी विवरण श्रेणी: डीओसी सिसिलिया – नियंत्रित उत्पत्ति नाम अंगूर: 100% नेरो द'एवोला उत्पादन क्षेत्र: सिसिली मध्य-दक्षिण (ऐग्रीजेंटो और कलग्निसेटा) भूमि: चूना पत्थर, जैविक पदार्थों से समृद्ध पौधों की प्रणाली: स्पलियर (4,200 पौधे/हेक्टर) हेक्टर के लिए उपज: 80 क्विंटाल विनिर्माण: पिगियादिरास्पatura, मैकरेशन 10-15 दिन, स्टेनलेस स्टील में मॉलोक्टिक फर्मेंटेशन सुखाने: स्टेनलेस स्टील में मार्च तक, 3 महीने की बोतल में शराब की डिग्री: 13% वोल. सेवा का तापमान: 18°C बोतल की क्षमता: 75 सीएल (बॉर्गोग्नोटा) संगतता: सिसिलियन व्यंजन, अर्ध-परिपक्व पनीर, लाल मांस
मूल्य में कर शामिल है
तकनीकी विवरण श्रेणी: डीओसी सिसिलिया – नियंत्रित उत्पत्ति नाम अंगूर: 100% नेरो द'एवोला उत्पादन क्षेत्र: सिसिली मध्य-दक्षिण (ऐग्रीजेंटो और कलग्निसेटा) भूमि: चूना पत्थर, जैविक पदार्थों से समृद्ध पौधों की प्रणाली: स्पलियर (4,200 पौधे/हेक्टर) हेक्टर के लिए उपज: 80 क्विंटाल विनिर्माण: पिगियादिरास्पatura, मैकरेशन 10-15 दिन, स्टेनलेस स्टील में मॉलोक्टिक फर्मेंटेशन सुखाने: स्टेनलेस स्टील में मार्च तक, 3 महीने की बोतल में शराब की डिग्री: 13% वोल. सेवा का तापमान: 18°C बोतल की क्षमता: 75 सीएल (बॉर्गोग्नोटा) संगतता: सिसिलियन व्यंजन, अर्ध-परिपक्व पनीर, लाल मांस