सौ वर्ष पुराने जैतून के पेड़ों से Ogliarola Garganica 500 मिलीलीटर

विवरण

हमारा सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद, अपने सबसे प्रामाणिक रूप में: सौ वर्ष पुराने जैतून के पेड़ों से Ogliarola Garganica। एक जैविक एकल-किस्म का तेल, जो दुर्लभ तीव्रता के साथ Gargano की कहानी कहता है: प्रभावशाली, प्रामाणिक और लंबे समय तक रहने वाला। नाक में बादाम, टमाटर, अभी-अभी कटी घास और आटिचोक की याद दिलाने वाली तीव्र सुगंध; स्वाद में प्रभावशाली और समृद्ध, स्वादिष्ट तीखापन और कड़वाहट के साथ तथा लंबे समय तक रहने वाला वनस्पति-युक्त अंत। यह चयन केवल हमारे परिवार के सौ वर्ष पुराने जैतून के पेड़ों से प्राप्त होता है: ऐसे पेड़ जो हर मौसम में अत्यधिक फेनोलिक क्षमता और ऑक्सीकरण के प्रति प्राकृतिक प्रतिरोध वाला फल देते हैं। ऐसा तेल जिसे अनदेखा नहीं किया जा सकता, गर्व से Slow Food Presidio Olivi centenari द्वारा मान्यता प्राप्त। Slow Food Presidio degli Olivi secolari एक ऐसी परियोजना है जो प्राचीन जैतून के बागों और उनसे प्राप्त अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल के उत्पादन की रक्षा और प्रचार करती है। यह संरक्षण इन पेड़ों से जुड़ी पर्यावरणीय, प्राकृतिक दृश्य और सांस्कृतिक विरासत को महत्व देता है तथा टिकाऊ कृषि पद्धतियां अपनाने वाले उत्पादकों को एकत्र करता है, जो रासायनिक उर्वरकों और कृत्रिम खरपतवारनाशकों से बचते हैं। इसका उद्देश्य संकटग्रस्त फसलों को बचाना, जैव विविधता को बढ़ावा देना और कम प्रभाव वाली उत्पादन विधियों के माध्यम से अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है। इसे कच्चा परोसें: ब्रुशेटा, सब्जियों और सलाद पर; दालों के सूप और शोरबे पर यह सबसे अच्छा लगता है, जहां इसका चरित्र व्यंजन को उभारता और पूरा करता है। 100% इतालवी EVO। स्वाभाविक रूप से फ़िल्टर किया हुआ।