सिसिलियन शहद ऑफ़ अस्फोडेलो (अस्फोडेलस प्रजातियाँ) सिसिलियन शहद ऑफ़ अस्फोडेलो का उत्पादन पलेर्मितानो और एननीज़ में मई/जून के महीने में किया जाता है। यह शहद बहुत दुर्लभ है। इसका उत्पादन आसान नहीं है, लेकिन यह अद्भुत स्वाद से सभी प्रयासों का भुगतान करता है। आजमाने पर विश्वास करें। विशेषताएँ: रंग: पीला जो एम्बर की ओर झुकता है, क्रमिक क्रिस्टलीकरण। गंध: संवेदनशील, हल्का पुष्प। स्वाद: यह हल्के खट्टे स्वाद के साथ दृष्टिहीन शहदों में से एक है। उपयोग: यह रिकोटा, ताजे असंबंधित चीज़ों के साथ बेहतरीन है। कार्लो अमोडेओ कंपनी के सभी शहदों की श्रृंखला की तरह, अस्फोडेलो शहद को लंबे समय तक सभी गुणों को बनाए रखने के लिए, इसे फूलने वाले क्षेत्रों से हर 7 दिन में मिलने वाले मेलारी से निकाला जाता है ताकि उच्च तापमान पर ऑक्सीडेशन को रोका जा सके, इसे तुरंत सेंट्रीफ्यूज किया जाता है, डिकेंटेड किया जाता है, जार में भर दिया जाता है और 4 डिग्री पर फ्रिज में रखा जाता है। अस्फोडेलो शहद के गुण और लाभ: यह यकृत को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है, मुख्य रूप से एक एंटीबैक्टीरियल के रूप में, और आंत को शुद्ध करता है। यह घाव भरने वाला, शाँतिकारक और एंटीऑक्सिडेंट है, यह शरीर पर मुँहासे और एरिटेम्स के प्रकट होने का मुकाबला करने में भी मदद कर सकता है। हमारे ऑनलाइन स्टोर emporiosicilia.it पर दुर्लभ सिसिलियन शहद ऑफ़ अस्फोडेलो की खोज करें!