साइलीयम का आटा LEG™ प्राकृतिक फाइबर का एक स्रोत है जो आटे की संरचना, लोच और नरमाई को सुधारने के लिए आदर्श है। पानी के संपर्क में आने पर, यह एक प्राकृतिक जेल बनाता है जो सामग्री को बांधने और नमी को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे यह ब्रेड, पिज्जा, फोकाचिया, मिठाई और ग्लूटेन-फ्री तैयारियों के लिए एकदम सही हो जाता है। केवल एक छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है ताकि अधिक कार्यशील आटे और अधिक मुलायम और सुगंधित समाप्त उत्पाद प्राप्त किए जा सकें।
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साइलीयम का आटा LEG™ प्राकृतिक फाइबर का एक स्रोत है जो आटे की संरचना, लोच और नरमाई को सुधारने के लिए आदर्श है। पानी के संपर्क में आने पर, यह एक प्राकृतिक जेल बनाता है जो सामग्री को बांधने और नमी को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे यह ब्रेड, पिज्जा, फोकाचिया, मिठाई और ग्लूटेन-फ्री तैयारियों के लिए एकदम सही हो जाता है। केवल एक छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है ताकि अधिक कार्यशील आटे और अधिक मुलायम और सुगंधित समाप्त उत्पाद प्राप्त किए जा सकें।
