Ālṭo ēḍīj pinōṭ biyānkō grān riẕervā ḍōk "V Īyars" - Kāntinā Merānō

कांतिना मेरानो का वी ईयर्स पिनोट बियान्को आल्टो एडीज ग्रान रिज़र्वा डॉक 2013 एक बारीक और सुरुचिपूर्ण सफेद शराब है। यह एक उत्कृष्ट ध्यान देने वाली शराब है जिसकी अंगूर एकल बाग से आते हैं जो कासेल तिरोल के नीचे स्थित है। इस शराब के रिज़र्व को बनाने के लिए विशेष देखभाल और विवरणों पर महान ध्यान की आवश्यकता होती है। इसकी मूल बातें है सर्वश्रेष्ठ क्लोन का उपयोग, उपज का सटीक नियंत्रण और सावधानीपूर्वक हाथ से काम करना। पूरी अंगूर के ध्यानपूर्वक दबाने के बाद और प्राकृतिक परिसरण के साथ, यह उत्कृष्टता 1 वर्ष तक ओक बैरल में और 4 साल तक स्टील में बारीकियों के साथ रखा जाता है। केवल 5 साल से अधिक के बाद (जैसा कि नाम भी बताता है) यह असाधारण रिज़र्व शराब बोतल के लिए तैयार है। किस्में: 100% पिनोट बियान्को। मिट्टी: हलकी, पारगम्य और मरेनिक। बेलों की उम्र: 20 साल। वाइनमेकिंग: पूरी ग्रप को ध्यानपूर्वक दबाने के साथ प्राकृतिक परिसरण। कच्ची प्रक्रिया और बड़े ओक बैरल और स्टील टंकी में 12 महीनों के लिए परिपक्वता। फिर मिश्रण, स्टील टंकी में 4 साल तक बारीकियों पर परिपक्वता और 4 महीने के लिए बोतल में परिपक्वता।