वाइनयार्ड: कैस्टेलिनाल्डो ड'आलबा के नगर में कुछ पहाड़ी वाइनयार्ड। रोपण के वर्ष: 1990, 2005 और 2010। अंगूरी: 100% बारबेरा। एक्सपोज़र: दक्षिण से दक्षिण-पूर्व। मिट्टी: मिश्रित, मार्न और बालूदार मिट्टी। खेती: पहाड़ियों पर बारबेरा के खेतों को निम्न गाइड पर लगाया गया है और गुयोट में काटा गया है। खेती ज्यादातर मैनुअल है, जो पर्यावरण के प्रति अधिकतम सम्मान पर आधारित है। उर्वरक का इस्तेमाल सामान्य है (केवल जैविक पदार्थों या इंटरफ्लार में वनस्पति के बीच के साथ) और कीट रक्षा का (केवल ऐसे इलाज जो पर्यावरण पर बहुत कम प्रभाव डालते हैं)। हार्वेस्ट: अक्टूबर के पहले भाग में, पकी अंगूरों को हाथ से सावधानीपूर्वक गुच्छों का चयन करके इकट्ठा किया जाता है। ऑर्गेनोलेप्टिक नोट्स: रंग रूबिन है जिसमें कार्डिनल टोन हैं, सुगंध में पुष्प और फलों के नोट होते हैं, विशेष रूप से लाल फलों के जैम का। स्वाद पूर्ण और सुरुचिपूर्ण है, जिसमें सुखद अम्लता का नोट है। संरक्षण: बोतल में लिटाकर रखा गया, रोशनी और कंपन से दूर, 14°-16°C के तापमान पर, यह अद्भुत होता है तक 6 या 7 साल की कटाई के बाद।
मूल्य में कर शामिल है
वाइनयार्ड: कैस्टेलिनाल्डो ड'आलबा के नगर में कुछ पहाड़ी वाइनयार्ड। रोपण के वर्ष: 1990, 2005 और 2010। अंगूरी: 100% बारबेरा। एक्सपोज़र: दक्षिण से दक्षिण-पूर्व। मिट्टी: मिश्रित, मार्न और बालूदार मिट्टी। खेती: पहाड़ियों पर बारबेरा के खेतों को निम्न गाइड पर लगाया गया है और गुयोट में काटा गया है। खेती ज्यादातर मैनुअल है, जो पर्यावरण के प्रति अधिकतम सम्मान पर आधारित है। उर्वरक का इस्तेमाल सामान्य है (केवल जैविक पदार्थों या इंटरफ्लार में वनस्पति के बीच के साथ) और कीट रक्षा का (केवल ऐसे इलाज जो पर्यावरण पर बहुत कम प्रभाव डालते हैं)। हार्वेस्ट: अक्टूबर के पहले भाग में, पकी अंगूरों को हाथ से सावधानीपूर्वक गुच्छों का चयन करके इकट्ठा किया जाता है। ऑर्गेनोलेप्टिक नोट्स: रंग रूबिन है जिसमें कार्डिनल टोन हैं, सुगंध में पुष्प और फलों के नोट होते हैं, विशेष रूप से लाल फलों के जैम का। स्वाद पूर्ण और सुरुचिपूर्ण है, जिसमें सुखद अम्लता का नोट है। संरक्षण: बोतल में लिटाकर रखा गया, रोशनी और कंपन से दूर, 14°-16°C के तापमान पर, यह अद्भुत होता है तक 6 या 7 साल की कटाई के बाद।
