Il Quercetto की वाइनरी का 2011 Montepulciano d'Abruzzo Classico DOC मध्य इटली की एक विशिष्ट अंगूर किस्म है, विशेष रूप से एड्रियाटिक सागर की ओर स्थित क्षेत्रों की, और यह भरपूर, संरचित तथा तीव्र वाइन को जन्म देती है। 100 % Montepulciano d'Abruzzo. उत्पादन क्षेत्र: पोल्लुत्री की पहाड़ियाँ (130-300 मीटर स.म.स.)। बाग़ में: कृत्रिम रासायनिक उत्पादों और खरपतवारनाशक के उपयोग पर प्रतिबंध, टोकरियों में हाथ से कटाई। वाइनरी में: स्टील में किण्वन और कम से कम 22 दिनों का मैसेरेशन, केवल तापमान नियंत्रण के साथ। केवल देशज यीस्ट का उपयोग। 36 महीने बैर्रिक में परिपक्व। वर्ष 2011। 14% वॉल्यूम।
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Il Quercetto की वाइनरी का 2011 Montepulciano d'Abruzzo Classico DOC मध्य इटली की एक विशिष्ट अंगूर किस्म है, विशेष रूप से एड्रियाटिक सागर की ओर स्थित क्षेत्रों की, और यह भरपूर, संरचित तथा तीव्र वाइन को जन्म देती है। 100 % Montepulciano d'Abruzzo. उत्पादन क्षेत्र: पोल्लुत्री की पहाड़ियाँ (130-300 मीटर स.म.स.)। बाग़ में: कृत्रिम रासायनिक उत्पादों और खरपतवारनाशक के उपयोग पर प्रतिबंध, टोकरियों में हाथ से कटाई। वाइनरी में: स्टील में किण्वन और कम से कम 22 दिनों का मैसेरेशन, केवल तापमान नियंत्रण के साथ। केवल देशज यीस्ट का उपयोग। 36 महीने बैर्रिक में परिपक्व। वर्ष 2011। 14% वॉल्यूम।
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