मैसेलरिया फ्रैटन का प्रमुख उत्पाद जिसने सभी चार पीढ़ियों के दौरान अपरिवर्तित बना रहकर पार किया, मैसेलरिया फ्रैटन का कुटेकिनो कॉटो शुद्ध रूप से नाइट्राइट्स और नाइट्रेट्स से लगभग पूरी तरह से मुक्त है, जो उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा और यूरोपीय कानूनों का सम्मान करने के लिए एक संयोजन विकल्प है। वास्तव में, यूरोपीय निर्देश 95/2/सीई 1995 के अनुसार, थर्मल उपचार के अधीन मांस आधारित उत्पादों के लिए, इन पदार्थों का एक न्यूनतम प्रतिशत जोड़ना अनिवार्य है जो अत्यधिक खतरनाक रोगाणुओं के विकास को रोकने के लिए "आरक्षित संरक्षक" के रूप में कार्य करते हैं और इसलिए बोटुलिज़्म के विषाक्त जोखिम को जन्म देते हैं। जब आप इस प्रकार का उत्पाद पाते हैं जिसमें "कृत्रिम संर preservatives का अभाव" लिखा होता है, तो जान लें कि फिर भी एक न्यूनतम मात्रा उत्पाद के अंदर मौजूद होती है, जो कानून द्वारा नियामक सीमाओं की तुलना में काफी कम स्तर पर होती है, या एक प्राकृतिक संरक्षक का उपयोग किया जाता है जो फिर भी उन लोगों की सूची में होना चाहिए जो यूरोपीय संघ द्वारा स्वीकृत हैं। इस स्पष्टीकरण की आवश्यकता क्यों? क्योंकि एक पारदर्शी लेबल ग्राहक के साथ एक पूर्ण विश्वास के रिश्ते के लिए पहला कदम है, जैसा कि मैसेलरिया फ्रैटन का दर्शन चाहता है। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो 100% प्राकृतिक भेड़ के आंतों में पैक किया गया है और इसे हाथ से कड़ी मेहनत से बांधा गया है। इस उत्पाद की गुणवत्ता का प्रमाण इसके टुकड़ों के मामले में सीमित उत्पादन है, क्योंकि इसमें पूरी तरह से शिल्पकारी का लंबा काम किया जाता है। एक छोटा स्पष्टीकरण: मैसेलरिया फ्रैटन के कोटेकिनो केवल शनिवार को पकाए जाते हैं और इसलिए वे क्रिसमस अवधि के बाहर सोमवार और मंगलवार को ही खरीदने के लिए उपलब्ध होंगे। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो: पूरे वर्ष के लिए एक आवश्यक वस्तु। शीतकालीन रसोई का राजा, विशेष रूप से क्रिसमस के दौरान, मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो पूरे वर्ष में उत्पादित होता है, क्योंकि यह मांस की दुकान के ऐतिहासिक उत्पादों में से एक है। क्लासिक पैडानो इनसैकेट की पुरानी पद्धति का पालन करते हुए, जो सदियों से संचारित हो रहा है, इस इनसैकेट का उत्पादन दुबले सूअर के मांस का एक तिहाई, एक तिहाई वसा और एक तिहाई स्किन या कोटिका के उपयोग की मांग करता है, जो सभी को काटकर नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। सादगी जो भोज्य में सच्ची कविता बन जाती है! संयोजनों के साथ खुद को खोजें क्योंकि, अजीब लेकिन सच, कोटेकिनो को हमेशा और केवल दाल के साथ नहीं खाया जाता है। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो: विशेषताएँ। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो विशिष्ट गुलाबी रंग प्रस्तुत करता है, जो सूअर के वसा के सफेद रंग के बीच में होता है। काटने पर मांस बेहद मुलायम और जिलेटिनस होता है। इसकी सुगंध लाजवाब और आमंत्रित करने वाली होती है, जबकि इसका स्वाद एक विशेष मीठा नोट होता है जो वसा की उच्च मात्रा के कारण होता है। पैकेजिंग: वैक्यूम।
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मैसेलरिया फ्रैटन का प्रमुख उत्पाद जिसने सभी चार पीढ़ियों के दौरान अपरिवर्तित बना रहकर पार किया, मैसेलरिया फ्रैटन का कुटेकिनो कॉटो शुद्ध रूप से नाइट्राइट्स और नाइट्रेट्स से लगभग पूरी तरह से मुक्त है, जो उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा और यूरोपीय कानूनों का सम्मान करने के लिए एक संयोजन विकल्प है। वास्तव में, यूरोपीय निर्देश 95/2/सीई 1995 के अनुसार, थर्मल उपचार के अधीन मांस आधारित उत्पादों के लिए, इन पदार्थों का एक न्यूनतम प्रतिशत जोड़ना अनिवार्य है जो अत्यधिक खतरनाक रोगाणुओं के विकास को रोकने के लिए "आरक्षित संरक्षक" के रूप में कार्य करते हैं और इसलिए बोटुलिज़्म के विषाक्त जोखिम को जन्म देते हैं। जब आप इस प्रकार का उत्पाद पाते हैं जिसमें "कृत्रिम संर preservatives का अभाव" लिखा होता है, तो जान लें कि फिर भी एक न्यूनतम मात्रा उत्पाद के अंदर मौजूद होती है, जो कानून द्वारा नियामक सीमाओं की तुलना में काफी कम स्तर पर होती है, या एक प्राकृतिक संरक्षक का उपयोग किया जाता है जो फिर भी उन लोगों की सूची में होना चाहिए जो यूरोपीय संघ द्वारा स्वीकृत हैं। इस स्पष्टीकरण की आवश्यकता क्यों? क्योंकि एक पारदर्शी लेबल ग्राहक के साथ एक पूर्ण विश्वास के रिश्ते के लिए पहला कदम है, जैसा कि मैसेलरिया फ्रैटन का दर्शन चाहता है। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो 100% प्राकृतिक भेड़ के आंतों में पैक किया गया है और इसे हाथ से कड़ी मेहनत से बांधा गया है। इस उत्पाद की गुणवत्ता का प्रमाण इसके टुकड़ों के मामले में सीमित उत्पादन है, क्योंकि इसमें पूरी तरह से शिल्पकारी का लंबा काम किया जाता है। एक छोटा स्पष्टीकरण: मैसेलरिया फ्रैटन के कोटेकिनो केवल शनिवार को पकाए जाते हैं और इसलिए वे क्रिसमस अवधि के बाहर सोमवार और मंगलवार को ही खरीदने के लिए उपलब्ध होंगे। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो: पूरे वर्ष के लिए एक आवश्यक वस्तु। शीतकालीन रसोई का राजा, विशेष रूप से क्रिसमस के दौरान, मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो पूरे वर्ष में उत्पादित होता है, क्योंकि यह मांस की दुकान के ऐतिहासिक उत्पादों में से एक है। क्लासिक पैडानो इनसैकेट की पुरानी पद्धति का पालन करते हुए, जो सदियों से संचारित हो रहा है, इस इनसैकेट का उत्पादन दुबले सूअर के मांस का एक तिहाई, एक तिहाई वसा और एक तिहाई स्किन या कोटिका के उपयोग की मांग करता है, जो सभी को काटकर नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। सादगी जो भोज्य में सच्ची कविता बन जाती है! संयोजनों के साथ खुद को खोजें क्योंकि, अजीब लेकिन सच, कोटेकिनो को हमेशा और केवल दाल के साथ नहीं खाया जाता है। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो: विशेषताएँ। मैसेलरिया फ्रैटन का कोटेकिनो कॉटो विशिष्ट गुलाबी रंग प्रस्तुत करता है, जो सूअर के वसा के सफेद रंग के बीच में होता है। काटने पर मांस बेहद मुलायम और जिलेटिनस होता है। इसकी सुगंध लाजवाब और आमंत्रित करने वाली होती है, जबकि इसका स्वाद एक विशेष मीठा नोट होता है जो वसा की उच्च मात्रा के कारण होता है। पैकेजिंग: वैक्यूम।
