
यह ब्रेड मोलीज़ाना परंपरा का एक विशिष्ट उत्पाद है, जो सेर्सेपिकोल्ला गांव में स्थित है, जो कैंपोबासो प्रान्त में है, एपेनिन मोलीज़ानो के पहाड़ों में। उच्च गुणवत्ता के सामग्री, शुद्ध स्रोत के जल, पर्वतीय हवा, मोटे अनफिनिश गेहूँ का आटा, 24 घंटे से अधिक का लंबा किण्वन, प्राचीन ओभेन में कम तापमान पर और लंबे समय तक पकी गयी, जैसे कि पहले किया जाता था: इस उत्पाद की ताजगी, इन विशेषताओं के कारण, एक सप्ताह तक बनी रहती है।
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यह ब्रेड मोलीज़ाना परंपरा का एक विशिष्ट उत्पाद है, जो सेर्सेपिकोल्ला गांव में स्थित है, जो कैंपोबासो प्रान्त में है, एपेनिन मोलीज़ानो के पहाड़ों में। उच्च गुणवत्ता के सामग्री, शुद्ध स्रोत के जल, पर्वतीय हवा, मोटे अनफिनिश गेहूँ का आटा, 24 घंटे से अधिक का लंबा किण्वन, प्राचीन ओभेन में कम तापमान पर और लंबे समय तक पकी गयी, जैसे कि पहले किया जाता था: इस उत्पाद की ताजगी, इन विशेषताओं के कारण, एक सप्ताह तक बनी रहती है।