किण्वित काला लहसुन 1 गांठ 30 ग्राम

विवरण

नीरो फेर्मेन्तो का किण्वित काला लहसुन वास्तव में अनोखा है! इसका विशिष्ट काला रंग लंबी किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया से प्राप्त होता है, जो इसे अत्यंत सुरुचिपूर्ण स्वाद प्रदान करती है। किण्वन प्रक्रिया लहसुन की सामान्य तीव्र और तीखी सुगंध को अधिक कोमल और नाज़ुक स्वाद में बदल देती है तथा कलियों को नरम बनाकर उनकी पाचनशीलता बढ़ाती है। इन विशेषताओं के कारण, एशियाई संस्कृति से उत्पन्न और अनेक देशों में प्रचलित काला लहसुन, अपने लाभकारी गुणों और अनोखे स्वाद के लिए पसंद किया जाता है और स्वादिष्ट व्यंजनों की रसोई तथा दैनिक आहार दोनों में लगातार अधिक महत्वपूर्ण हो रहा है। यह 30 ग्राम का व्यावहारिक थैला है, जिसमें किण्वित काले लहसुन की केवल एक गांठ होती है। किण्वित काला लहसुन कैसे बनता है किण्वित काला लहसुन बनाने के लिए केवल सर्वोत्तम लहसुन का उपयोग किया जाता है। यह विशेष लहसुन अपने मीठे और ताज़ा स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो एंज़ाइम, विटामिन, फ्लेवोनॉइड और खनिज लवणों की महत्वपूर्ण मात्रा से उत्पन्न होता है; ये सभी मिलकर वास्तव में अनोखी और अप्रतिम सुगंध बनाते हैं। किण्वित काला लहसुन बिना किसी योजक, संरक्षक या यीस्ट के, केवल सर्वोत्तम लहसुन की गांठों को नियंत्रित आर्द्रता और तापमान वाले वातावरण में कम से कम 60 दिनों तक प्राकृतिक रूप से किण्वित करके बनाया जाता है। चखने पर यह काला लहसुन सचमुच आश्चर्यचकित करता है: यह नमकीन और स्वादिष्ट है, जिसमें उमामी, बाल्समिक, किण्वित अम्लीय और मीठे सुर हैं। स्वाद की ये सभी बारीकियाँ काले लहसुन को अत्यंत बहुमुखी बनाती हैं और इसलिए यह हर प्रकार के व्यंजन के साथ उपयुक्त है। इस प्रकार एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर उत्पाद बनता है, जिसकी खेती, कटाई और किण्वन पूरी तरह इटली में होता है और जो अब तक केवल आयातित उत्पादों से बने इतालवी काले लहसुन के बाज़ार को अग्रभूमि में लाकर 100% इटली-निर्मित गुणवत्तापूर्ण विकल्प प्रदान करता है। गुणवत्तापूर्ण कृषि और भविष्य पर दृष्टि किण्वित काला लहसुन नीरो फेर्मेन्तो द्वारा बनाया जाता है, जो प्रकृति और तकनीक के समन्वित मेल से बनी एक नवोन्मेषी कंपनी है। इसमें कृषि-खाद्य क्षेत्र की दो स्थापित संस्थाओं का सहयोग है: एक लहसुन उत्पादन में समर्पित एग्रिकोल्तोरी इन एर्बा और दूसरी, रिलाएबल एनवायरनमेंटल सॉल्यूशन्स, जो उत्पादन प्रक्रियाओं की स्थिरता सुनिश्चित करने वाली तकनीकों के विकास हेतु ऊर्जा और पर्यावरण क्षेत्र में कार्यरत है। इस प्रकार नीरो फेर्मेन्तो गुणवत्तापूर्ण कृषि और निरंतर तकनीकी अनुसंधान के आदर्श मेल को व्यक्त करता है, जिसका उद्देश्य हमारे सुंदर देश के अनेक उत्कृष्ट उत्पादों को महत्व देना है, जिनमें यह अप्रतिम किण्वित काला लहसुन भी शामिल है।