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Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक एक विशेष गोवंश नस्ल, Garronese Veneta या Blonde d'Aquitaine, के पालन से प्राप्त होते हैं। इस गोवंश को Veneto क्षेत्र की सीमाओं के भीतर 10/12 महीनों से अधिक समय तक उत्पादन नियमों के अनुसार पाला जाता है। यह मांस क्षेत्रीय ब्रांड Qualità Verificata (QV) का हिस्सा है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की तलाश कर रहे कसाइयों के एक समूह के विचार से जन्मा और विशिष्ट वेनेतियाई पशुपालन परंपरा को ध्यान में रखता है। Garronese में अच्छे मांस के टुकड़े के सभी वांछित गुण, जैसे कोमलता और रसदारपन, मौजूद हैं। मुख्यतः Veneto में उत्पादित अनाज का आहार मांस को एक परिष्कृत और पूरी तरह विशिष्ट संवेदी प्रोफ़ाइल देता है। Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक: उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद विशेष गोवंश नस्ल Garronese Veneta के चयन के साथ-साथ, इस पालन की विशेषता पशुओं के आहार और उनके कल्याण पर ध्यान देना है। पशु कल्याण सुनिश्चित करने के लिए पालन का हर विवरण संभाला जाता है, जिसमें CReNBA प्रमाणन भी शामिल है। आहार में पशुओं की स्वस्थ वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का सही मिश्रण होता है। मांस का वध स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अधिकृत और CEE पहचान वाले प्रतिष्ठानों में किया जाता है, जो स्वच्छता मानकों के पालन की गारंटी है। यह स्वस्थ, सुरक्षित, स्वादिष्ट और गुणवत्तापूर्ण कच्चा माल है। इसके बाद कट केवल क्षेत्र के विशेषज्ञों को सौंपे जाते हैं, जैसे Macelleria Fratton, क्योंकि अंतिम कटाई की तकनीक ही सर्वोच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक: कट को समझें Fiorentina स्टेक, रिब की तरह, लोम्बाटा से प्राप्त होते हैं, जो गोवंश के सबसे मूल्यवान कटों में से एक है और पशु की पीठ को ढकने वाला मांसपेशीय भाग है। लोम्बाटा को अलग-अलग सिरों से काटने पर विभिन्न कट मिलते हैं। पीछे के भाग से, पाँचवीं से तेरहवीं पसली या कशेरुका तक, फ़िले और सिरलोइन वाले स्टेक, अर्थात पारंपरिक और अत्यंत पसंद किए जाने वाले Fiorentina, प्राप्त होते हैं। Fiorentina स्टेक अपनी T-आकार की हड्डी के कारण तुरंत पहचाने जाते हैं, जो आधी कशेरुका से बनी होती है। अंग्रेज़ी भाषी देशों में इसी कारण इन्हें “T-bone steak”, अर्थात “T-हड्डी वाला स्टेक”, कहा जाता है। Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक: स्वाद संबंधी विशेषताएँ Fiorentina बनाने के लिए उपयोग किए गए Garronese Veneta मांस की पहली विशेषता निस्संदेह कोमलता है, जो बहुत महीन मांसपेशीय बनावट, कम वसा और कम कोलेजन के कारण प्राप्त होती है। पीछे के हिस्से का प्राकृतिक परिपक्वन 30 दिनों से अधिक चलता है, जिससे मांसपेशीय रेशे पूरी तरह ढीले होते हैं, उत्पाद अधिक कोमल बनता है और पकने पर सुगंध व स्वाद का विकास तीव्र होता है। Macelleria Fratton का मांस नाज़ुक, हल्का और संतुलित है तथा रसोई में प्रभावित करने के लिए एकदम उपयुक्त है। मांस प्रेमियों के लिए एक वास्तविक विशेष व्यंजन!
वैट सहित कीमत
Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक एक विशेष गोवंश नस्ल, Garronese Veneta या Blonde d'Aquitaine, के पालन से प्राप्त होते हैं। इस गोवंश को Veneto क्षेत्र की सीमाओं के भीतर 10/12 महीनों से अधिक समय तक उत्पादन नियमों के अनुसार पाला जाता है। यह मांस क्षेत्रीय ब्रांड Qualità Verificata (QV) का हिस्सा है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की तलाश कर रहे कसाइयों के एक समूह के विचार से जन्मा और विशिष्ट वेनेतियाई पशुपालन परंपरा को ध्यान में रखता है। Garronese में अच्छे मांस के टुकड़े के सभी वांछित गुण, जैसे कोमलता और रसदारपन, मौजूद हैं। मुख्यतः Veneto में उत्पादित अनाज का आहार मांस को एक परिष्कृत और पूरी तरह विशिष्ट संवेदी प्रोफ़ाइल देता है। Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक: उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद विशेष गोवंश नस्ल Garronese Veneta के चयन के साथ-साथ, इस पालन की विशेषता पशुओं के आहार और उनके कल्याण पर ध्यान देना है। पशु कल्याण सुनिश्चित करने के लिए पालन का हर विवरण संभाला जाता है, जिसमें CReNBA प्रमाणन भी शामिल है। आहार में पशुओं की स्वस्थ वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का सही मिश्रण होता है। मांस का वध स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अधिकृत और CEE पहचान वाले प्रतिष्ठानों में किया जाता है, जो स्वच्छता मानकों के पालन की गारंटी है। यह स्वस्थ, सुरक्षित, स्वादिष्ट और गुणवत्तापूर्ण कच्चा माल है। इसके बाद कट केवल क्षेत्र के विशेषज्ञों को सौंपे जाते हैं, जैसे Macelleria Fratton, क्योंकि अंतिम कटाई की तकनीक ही सर्वोच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक: कट को समझें Fiorentina स्टेक, रिब की तरह, लोम्बाटा से प्राप्त होते हैं, जो गोवंश के सबसे मूल्यवान कटों में से एक है और पशु की पीठ को ढकने वाला मांसपेशीय भाग है। लोम्बाटा को अलग-अलग सिरों से काटने पर विभिन्न कट मिलते हैं। पीछे के भाग से, पाँचवीं से तेरहवीं पसली या कशेरुका तक, फ़िले और सिरलोइन वाले स्टेक, अर्थात पारंपरिक और अत्यंत पसंद किए जाने वाले Fiorentina, प्राप्त होते हैं। Fiorentina स्टेक अपनी T-आकार की हड्डी के कारण तुरंत पहचाने जाते हैं, जो आधी कशेरुका से बनी होती है। अंग्रेज़ी भाषी देशों में इसी कारण इन्हें “T-bone steak”, अर्थात “T-हड्डी वाला स्टेक”, कहा जाता है। Macelleria Fratton के Fiorentina स्टेक: स्वाद संबंधी विशेषताएँ Fiorentina बनाने के लिए उपयोग किए गए Garronese Veneta मांस की पहली विशेषता निस्संदेह कोमलता है, जो बहुत महीन मांसपेशीय बनावट, कम वसा और कम कोलेजन के कारण प्राप्त होती है। पीछे के हिस्से का प्राकृतिक परिपक्वन 30 दिनों से अधिक चलता है, जिससे मांसपेशीय रेशे पूरी तरह ढीले होते हैं, उत्पाद अधिक कोमल बनता है और पकने पर सुगंध व स्वाद का विकास तीव्र होता है। Macelleria Fratton का मांस नाज़ुक, हल्का और संतुलित है तथा रसोई में प्रभावित करने के लिए एकदम उपयुक्त है। मांस प्रेमियों के लिए एक वास्तविक विशेष व्यंजन!