Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 Musso वाइनरी का एक वाइन है जो उस पेरकूपन में उत्पादित होता है जो कंपनी के पास “Pora” भौगोलिक संकेत में है, जिसे पहले Pora के किलें के नाम से जाना जाता था। यहाँ, मिट्टी कैल्सियम और कीचड़ के बीच का अनोखा मिश्रण पैदा करती है जो वाइन को चरित्र की सम्पूर्णता और समय का सामना करने की क्षमता देती है। अंगूर की किस्में: 100% नेबियोलो। भूमि: यह एक बड़ा विगनेट है, लगभग 2.5 हेक्टेयर, जिसमें मुख्य रूप से कैल्सियमयुक्त मिट्टी और कीचड़ के लगातार इंटरसेक्शन होते हैं। इस प्रकार, मिट्टी पूर्ण और ठोस होती है और नेबियोलो की खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होती है। ऊँचाई: समुद्र स्तर से 240 से 280 मीटर के बीच। विनफिकेशन: हाथ से कटे हुए अंगूरों को कैम्बिन में चीरकर मर्दन किया जाता है। फिर, विनफिकेशन पारंपरिक तरीके से, स्टील की कंटेनरों में होती है। मैसेरेशन लगभग 20 दिनों तक चलती है और यह मेज़ के ऊपर उभरे हुए और समय-समय पर बढ़ने के साथ होती है। फर्मेंटेशन का तापमान 28 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। परिपक्वता: असुरक्षित होने के बाद, नई वाइन 50 हेक्टोलिटर की ओक की बैरल में 12 महीने के लिए और फिर 20 हेक्टोलिटर की बैरल में 10-12 महीने के लिए परिपक्व होती है, जब तक परिपक्वता की अवधि समाप्त नहीं होती। बॉटलिंग: इस विकासात्मक अवधि के बाद, Barbaresco “Pora” अगले वर्ष की गर्मियों में कटाई के बाद बोतल में भर दिया जाता है। लेटी हुई बोतल में, वाइन 7-8 महीने तक पकती है। फिर, अंततः, बाजार और उपभोग का समय शुरू होता है। वर्ष: 2015। अल्कोहल सामग्री: 14.5%।
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Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 Musso वाइनरी का एक वाइन है जो उस पेरकूपन में उत्पादित होता है जो कंपनी के पास “Pora” भौगोलिक संकेत में है, जिसे पहले Pora के किलें के नाम से जाना जाता था। यहाँ, मिट्टी कैल्सियम और कीचड़ के बीच का अनोखा मिश्रण पैदा करती है जो वाइन को चरित्र की सम्पूर्णता और समय का सामना करने की क्षमता देती है। अंगूर की किस्में: 100% नेबियोलो। भूमि: यह एक बड़ा विगनेट है, लगभग 2.5 हेक्टेयर, जिसमें मुख्य रूप से कैल्सियमयुक्त मिट्टी और कीचड़ के लगातार इंटरसेक्शन होते हैं। इस प्रकार, मिट्टी पूर्ण और ठोस होती है और नेबियोलो की खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होती है। ऊँचाई: समुद्र स्तर से 240 से 280 मीटर के बीच। विनफिकेशन: हाथ से कटे हुए अंगूरों को कैम्बिन में चीरकर मर्दन किया जाता है। फिर, विनफिकेशन पारंपरिक तरीके से, स्टील की कंटेनरों में होती है। मैसेरेशन लगभग 20 दिनों तक चलती है और यह मेज़ के ऊपर उभरे हुए और समय-समय पर बढ़ने के साथ होती है। फर्मेंटेशन का तापमान 28 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। परिपक्वता: असुरक्षित होने के बाद, नई वाइन 50 हेक्टोलिटर की ओक की बैरल में 12 महीने के लिए और फिर 20 हेक्टोलिटर की बैरल में 10-12 महीने के लिए परिपक्व होती है, जब तक परिपक्वता की अवधि समाप्त नहीं होती। बॉटलिंग: इस विकासात्मक अवधि के बाद, Barbaresco “Pora” अगले वर्ष की गर्मियों में कटाई के बाद बोतल में भर दिया जाता है। लेटी हुई बोतल में, वाइन 7-8 महीने तक पकती है। फिर, अंततः, बाजार और उपभोग का समय शुरू होता है। वर्ष: 2015। अल्कोहल सामग्री: 14.5%।
