rāgū sāgo dī cintā senisē 180grām

चिंटा सेनिसे का रागू कम्पनी इल पोज्जियो द्वारा बिना संरक्षक, रंग, और कृत्रिम सुगंध के उत्पादित किया जाता है। इस्तेमाल किया गया मांस चिंटा सेनिसे है, जो कि एक इतालवी सूअर की नस्ल है, जो मोंटाग्नोला सेनिसे की उत्पत्ति है। इसका स्वाद इतना मजबूत और स्वादिष्ट है कि यह पूरी तरह से पारंपरिक टस्कन रागू के विशिष्ट स्वाद को पुनः प्राप्त करता है। इसे ताजा कटी हुई सब्जियों के साथ बनाया जाता है (प्याज, अजवाइन, गाजर, आदि...)। सब्जियों के नरम होने के बाद, मांस को पहले पकाने के लिए डाला जाता है। मांस बहुत मुलायम होते हैं और पकाने के दौरान शराब, सूखे टमाटर और अन्य सामग्री डाले जाते हैं। पकाने का समय बहुत लंबा होता है लेकिन यह मजबूत और संतुलित स्वाद की सर्वोत्तम गारंटी देने के लिए आवश्यक होता है।