यह अद्भुत गहरा लाल DOC कोली ओरिएंटली डेल फ़्रिउली जो स्कुब्ला द्वारा निर्मित है, बेहतरीन मेरलोट अंगूर के 90% चयन का परिणाम है, जिसमें लाल ग्रास्ट फ़ोस्को का एक मिश्रण है। स्कुब्ला की लाल धाराओं का असली शीर्ष! अंगूर: 80% मेरलोट, 20% लाल ग्रास्ट फ़ोस्को। स्थान और अंगूर के बाग: मिट्टी के पहाड़ी क्षेत्रों; सामान्य परिपक्वता के बाद संबंधित सर्वोत्तम फलों का चयन, विशेष रूप से फ़ोस्को के लिए अधिक। चयन की प्रक्रिया फलियों के परिपक्वता स्तर और रंग के आधार पर होती है। डबल कैपोलवर्ट (कप्पुचिना) में किसानों की खेती। फसल: मैन्युअल, अक्टूबर के मध्य के बाद; प्रति हेक्टेयर 55-60 क्विंटल। वाइनमेकिंग: किण्वन लगभग 16 दिनों तक त्वचा के साथ संपर्क में स्टील में होता है, इंटरनेटन के बाद, वाइन लगभग 18 महीनों तक नई और 50% अलग उम्र की फ्रांसीसी ओक बैर्रीक और टॉनो में परिपक्वता करता है, फिर 10 दिनों तक स्टील में मिश्रित होता है, फिर बोतल में 3 महीने तक परिपक्वता। अम्लता: 4.6 ग्रा/लीटर वर्ष: 2012 शराब की प्रतिशतता: 14 %।
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यह अद्भुत गहरा लाल DOC कोली ओरिएंटली डेल फ़्रिउली जो स्कुब्ला द्वारा निर्मित है, बेहतरीन मेरलोट अंगूर के 90% चयन का परिणाम है, जिसमें लाल ग्रास्ट फ़ोस्को का एक मिश्रण है। स्कुब्ला की लाल धाराओं का असली शीर्ष! अंगूर: 80% मेरलोट, 20% लाल ग्रास्ट फ़ोस्को। स्थान और अंगूर के बाग: मिट्टी के पहाड़ी क्षेत्रों; सामान्य परिपक्वता के बाद संबंधित सर्वोत्तम फलों का चयन, विशेष रूप से फ़ोस्को के लिए अधिक। चयन की प्रक्रिया फलियों के परिपक्वता स्तर और रंग के आधार पर होती है। डबल कैपोलवर्ट (कप्पुचिना) में किसानों की खेती। फसल: मैन्युअल, अक्टूबर के मध्य के बाद; प्रति हेक्टेयर 55-60 क्विंटल। वाइनमेकिंग: किण्वन लगभग 16 दिनों तक त्वचा के साथ संपर्क में स्टील में होता है, इंटरनेटन के बाद, वाइन लगभग 18 महीनों तक नई और 50% अलग उम्र की फ्रांसीसी ओक बैर्रीक और टॉनो में परिपक्वता करता है, फिर 10 दिनों तक स्टील में मिश्रित होता है, फिर बोतल में 3 महीने तक परिपक्वता। अम्लता: 4.6 ग्रा/लीटर वर्ष: 2012 शराब की प्रतिशतता: 14 %।
