यह कड़ी गेहूँ और आलू की रोटी 2016 के राष्ट्रीय पुरस्कार रोम में ऐतिहासिक और पारंपरिक रोटी श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ रोटी के रूप में तीसरे स्थान पर रही। उच्च गुणवत्ता की सामग्री, शुद्ध कृत्रिम जल, ऊँचाई पर उगाए गए बागवानी आलू, 24 घंटे से अधिक लंबी खमीर उठाने की प्रक्रिया, प्राचीन ओवन में कम तापमान पर और लंबे समय तक पकाने का पारंपरिक तरीका: इस उत्पाद की ताजगी इन विशेषताओं के कारण एक सप्ताह तक बनी रहती है। कैसे संरक्षित करें: इसे ठंडी, लेकिन बिना रेफ्रिजरेट किए, उचित आर्द्रता के साथ वातावरण में रखा जाना चाहिए। एक किलो से अधिक खरीदारी के लिए: इसे चौथाई में काटें और फ्रीजर या ठंडे रखने वाले स्थान में रखें। बाद में: इसे कमरे के तापमान पर पिघलाएं और फिर इसे टेबल पर रखने से पहले हल्के ओवन में रखें।