इस ब्रेड में प्रयुक्त स्पेल्ट कम दूरी वाली आपूर्ति-श्रृंखला का है और Cercepiccola के पास के पहाड़ों से आता है। प्रमाणित जैविक आटे, 100% GMO-मुक्त सामग्री, झरने के पानी, 40 वर्ष पुराने प्राकृतिक मदर यीस्ट और समुद्री नमक से बनाया गया। जैविक साबुत स्पेल्ट आटा (कुल सामग्री का 62%, आटे का 100%), पानी, प्राकृतिक स्पेल्ट यीस्ट (ग्लूटेन), नमक। एलर्जेन: ग्लूटेन ; इसमें हो सकता है: ग्लूटेन युक्त अनाज
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Panificio Rosa Maria Vittoria
Spaghetti & Mandolino द्वारा बेचा और भेजा गया
वैट सहित कीमत
उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, शुद्ध झरने का पानी, पहाड़ी हवा, मोटा अर्ध-साबुत आटा, 24 घंटे से अधिक का धीमा खमीर उठना, पुराने तंदूरों में कम तापमान पर लंबे समय तक पकाना—जैसा पहले किया जाता था: इन विशेषताओं के कारण यह उत्पाद एक सप्ताह तक ताज़ा रहता है। स्पेल्ट ब्रेड में विटामिन B समूह, रेशे, सेलेनियम (एंटीऑक्सिडेंट) और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं तथा इसमें एक अमीनो अम्ल मेथियोनीन भी प्रचुर है। यह पाचन संबंधी समस्याओं और कठोर गेहूँ से बने उत्पादों के प्रति असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। यह सीलिएक रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसमें ग्लूटेन होता है, भले ही वह अधिक आसानी से पचने वाला ग्लूटेन हो। स्पेल्ट का छिलका उतार दिया जाता है, इसलिए कीटनाशकों और विभिन्न प्रदूषकों के संदर्भ में यह सबसे “स्वच्छ” अनाज है। इस ब्रेड में प्रयुक्त स्पेल्ट आटा मोलिसे की एक कंपनी का जैविक आटा है। ब्रेड को सर्वोत्तम ढंग से कैसे संरक्षित करें इसे ठंडी, लेकिन प्रशीतित नहीं, उचित नमी वाले स्थान पर रखना चाहिए। एक किलोग्राम से अधिक की खरीद के लिए: इसे चार भागों में काटकर फ्रीज़र या ब्लास्ट चिलर में रखें। इसके बाद: कमरे के तापमान पर पिघलाएँ और मेज़ पर रखने से पहले हल्के गरम ओवन में रखें।
संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

₹ 513.84
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