De Faveri Spumanti का Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Selezione Bottiglia Nera Dry 2021 एक "उत्कृष्ट" स्पार्कलिंग वाइन है। अत्यंत सुरुचिपूर्ण, इसमें हल्की फल-सुगंध और थोड़ा सुगंधित सुगंध होती है। यह किसी भी महत्वपूर्ण अवसर की शुरुआत और समापन बड़ी शान के साथ करता है। De Faveri इसे Valdobbiadene नगर की Cartizze पहाड़ियों के अपने सर्वोत्तम Glera अंगूरों के चयन से प्राप्त करता है। पालन-पोषण प्रणाली: 3x1 रोपण दूरी के साथ Cappuccina और 2,80x1 रोपण दूरी के साथ Guyot। कटाई का समय: सितंबर के दूसरे पखवाड़े में। विनिफिकेशन: स्टेनलेस स्टील में श्वेत विधि से। झाग निर्माण: नियंत्रित तापमान पर 30 दिनों तक चयनित स्वदेशी यीस्ट के साथ। स्पार्कलिंग: इतालवी विधि (Martinotti) से, स्टेनलेस स्टील ऑटोक्लेव में प्राकृतिक किण्वन द्वारा। पेरलेज: महीन और स्थायी। रंग: भूसे-पीला। बुक़े: महीन, तीव्र, फल-प्रधान और सुगंधित। अवशिष्ट शर्करा 24 ग्रा/ली. अम्लता 6,0 ग्रा/ली. दबाव 5,5 बार। अर्क > 16 ग्रा/ली. अल्कोहल प्रतिशत: 11%.
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De Faveri Spumanti का Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Selezione Bottiglia Nera Dry 2021 एक "उत्कृष्ट" स्पार्कलिंग वाइन है। अत्यंत सुरुचिपूर्ण, इसमें हल्की फल-सुगंध और थोड़ा सुगंधित सुगंध होती है। यह किसी भी महत्वपूर्ण अवसर की शुरुआत और समापन बड़ी शान के साथ करता है। De Faveri इसे Valdobbiadene नगर की Cartizze पहाड़ियों के अपने सर्वोत्तम Glera अंगूरों के चयन से प्राप्त करता है। पालन-पोषण प्रणाली: 3x1 रोपण दूरी के साथ Cappuccina और 2,80x1 रोपण दूरी के साथ Guyot। कटाई का समय: सितंबर के दूसरे पखवाड़े में। विनिफिकेशन: स्टेनलेस स्टील में श्वेत विधि से। झाग निर्माण: नियंत्रित तापमान पर 30 दिनों तक चयनित स्वदेशी यीस्ट के साथ। स्पार्कलिंग: इतालवी विधि (Martinotti) से, स्टेनलेस स्टील ऑटोक्लेव में प्राकृतिक किण्वन द्वारा। पेरलेज: महीन और स्थायी। रंग: भूसे-पीला। बुक़े: महीन, तीव्र, फल-प्रधान और सुगंधित। अवशिष्ट शर्करा 24 ग्रा/ली. अम्लता 6,0 ग्रा/ली. दबाव 5,5 बार। अर्क > 16 ग्रा/ली. अल्कोहल प्रतिशत: 11%.
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