विस्चोला देल लूपो नामक विस्चोले का वाइन, Luca Tenti का असली प्रमुख उत्पाद, एड्रियाटिक तट का एक प्राचीन उत्पाद है जो आपकी जीभ पर मध्ययुगीन स्वादों को ले आएगा। पहली रेसिपी वास्तव में उसी युग की है, और यह उन वाइनों को बेहतर बनाने के लिए पैदा हुई थी जो गर्मियों की शुरुआती गर्मी में खराब होने लगती थीं, स्थानीय मौसमी फलों को जोड़कर। इसलिए विस्चोले का वाइन आवश्यकता से जन्मा, कई तरीकों और रेसिपियों के साथ, जिन्हें बाद में हर किसान परिवार ने गुप्त रूप से संरक्षित और आगे बढ़ाया। यह वाइन उसी तरीके से बनाई जाती है जिसे Tenti परिवार पीढ़ियों से अपनाता आ रहा है, ताज़ा तोड़ी गई विस्चोले को अलेआतीको लाल वाइन (वर्नाच्चा दी पेरगोला) में मिलाकर। किण्वन के बाद उत्पाद को कुछ महीनों तक आराम करने दिया जाता है और अगले वसंत में बोतलबंद किया जाता है। इसे विस्चोला देल लूपो क्यों कहा जाता है? नाम विस्चोला देल लूपो खेती और उत्पादन क्षेत्र से आया है। वास्तव में, क्षेत्र के प्राचीन मानचित्र इस इलाके को “मादोन्ना देल गुआर्दालूपो” नाम से दर्शाते हैं, क्योंकि यहाँ इसी नाम की एक छोटी और प्राचीन पवित्र चर्च मौजूद है। इस इमारत की उपस्थिति एक पुरानी किंवदंती से जुड़ी है, जिसके केंद्र में एक भेड़िया है, और इसी से Luca Tenti ने अपने मुख्य उत्पाद का नाम प्रेरित होकर रखा। पैक: 500ml। अल्कोहल: 15% वॉल्यूम। परोसने का तापमान: 10 °C।
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विस्चोला देल लूपो नामक विस्चोले का वाइन, Luca Tenti का असली प्रमुख उत्पाद, एड्रियाटिक तट का एक प्राचीन उत्पाद है जो आपकी जीभ पर मध्ययुगीन स्वादों को ले आएगा। पहली रेसिपी वास्तव में उसी युग की है, और यह उन वाइनों को बेहतर बनाने के लिए पैदा हुई थी जो गर्मियों की शुरुआती गर्मी में खराब होने लगती थीं, स्थानीय मौसमी फलों को जोड़कर। इसलिए विस्चोले का वाइन आवश्यकता से जन्मा, कई तरीकों और रेसिपियों के साथ, जिन्हें बाद में हर किसान परिवार ने गुप्त रूप से संरक्षित और आगे बढ़ाया। यह वाइन उसी तरीके से बनाई जाती है जिसे Tenti परिवार पीढ़ियों से अपनाता आ रहा है, ताज़ा तोड़ी गई विस्चोले को अलेआतीको लाल वाइन (वर्नाच्चा दी पेरगोला) में मिलाकर। किण्वन के बाद उत्पाद को कुछ महीनों तक आराम करने दिया जाता है और अगले वसंत में बोतलबंद किया जाता है। इसे विस्चोला देल लूपो क्यों कहा जाता है? नाम विस्चोला देल लूपो खेती और उत्पादन क्षेत्र से आया है। वास्तव में, क्षेत्र के प्राचीन मानचित्र इस इलाके को “मादोन्ना देल गुआर्दालूपो” नाम से दर्शाते हैं, क्योंकि यहाँ इसी नाम की एक छोटी और प्राचीन पवित्र चर्च मौजूद है। इस इमारत की उपस्थिति एक पुरानी किंवदंती से जुड़ी है, जिसके केंद्र में एक भेड़िया है, और इसी से Luca Tenti ने अपने मुख्य उत्पाद का नाम प्रेरित होकर रखा। पैक: 500ml। अल्कोहल: 15% वॉल्यूम। परोसने का तापमान: 10 °C।
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