
प्राचीनकाल में ऐसा विश्वास था कि काले सेम उनकी रंगत के कारण कम कीमती होते हैं, लेकिन सदियों में उन्हें इस प्रकार से तैयार किया गया है कि आज इन्हें बेहतरी से खाया जा सकता है। रासायनिक पदार्थों के बिना, पारंपरिक जैविक विधियों से उगाए गए, ये आपको अद्वितीय स्वाद का अनुभव देंगे। ये पर्ल डेला तुस्किया के जैविक काले सेम फाइबर, लोहे, प्रोटीन, स्टार्च और खनिजों में अत्यंत समृद्ध हैं और इनमें वसा लगभग नहीं होती है। इनकी विशेषता गहरी त्वचा और मलाईदार, आसानी से पचने योग्य गूदा, सूप और साइड डिशेस में एक मसालेदार और मीठा स्वाद जोड़ते हैं, और आप इनका उपयोग मांस के स्थान पर भी कर सकते हैं। केवल नमक और तेल के साथ आनंद लें। 10-12 घंटे भिगोना, 60-90 मिनट पकाना (या प्रेशर कुकिंग के साथ 20-40 मिनट)। 300ग का बैग भी रिसाइकिल किया जा सकता है।
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प्राचीनकाल में ऐसा विश्वास था कि काले सेम उनकी रंगत के कारण कम कीमती होते हैं, लेकिन सदियों में उन्हें इस प्रकार से तैयार किया गया है कि आज इन्हें बेहतरी से खाया जा सकता है। रासायनिक पदार्थों के बिना, पारंपरिक जैविक विधियों से उगाए गए, ये आपको अद्वितीय स्वाद का अनुभव देंगे। ये पर्ल डेला तुस्किया के जैविक काले सेम फाइबर, लोहे, प्रोटीन, स्टार्च और खनिजों में अत्यंत समृद्ध हैं और इनमें वसा लगभग नहीं होती है। इनकी विशेषता गहरी त्वचा और मलाईदार, आसानी से पचने योग्य गूदा, सूप और साइड डिशेस में एक मसालेदार और मीठा स्वाद जोड़ते हैं, और आप इनका उपयोग मांस के स्थान पर भी कर सकते हैं। केवल नमक और तेल के साथ आनंद लें। 10-12 घंटे भिगोना, 60-90 मिनट पकाना (या प्रेशर कुकिंग के साथ 20-40 मिनट)। 300ग का बैग भी रिसाइकिल किया जा सकता है।