एक साफ़ और प्रोटीन-समृद्ध व्यंजन जिसमें कुरकुरी शतावरी, 6 मिनट का नरम जर्दी वाला अंडा और Fucus vesiculosus से सुगंधित मलाईदार दही शामिल है। Spicy Wave की छिड़काव तीखापन और कुरकुराहट जोड़ती है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
शतावरी के निचले रेशेदार हिस्से काट दें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में 3–4 मिनट तक ब्लांच करें, जब तक वे चमकीले हरे और नरम लेकिन कुरकुरे न हो जाएँ। पकना रोकने के लिए तुरंत उन्हें ठंडे पानी में डाल दें।
एक छोटी कटोरी में ग्रीक योगर्ट, Fucus फ़्लेक्स, नींबू के रस की एक बूँद, यदि पसंद हो तो थोड़ा सा छिलका, और 1 चम्मच ऑलिव तेल मिलाएँ। हल्का नमक डालें और एकसार होने तक मिलाएँ।
पानी को हल्का उबालें और अंडों को सावधानी से उसमें डालें। मुलायम, बहता हुआ केंद्र पाने के लिए 6 मिनट तक पकाएँ। 30 सेकंड तक ठंडे पानी में रखें, सावधानी से छीलें और ऊपर से हल्का सा चीर दें ताकि जर्दी खुल जाए।
हर प्लेट पर Fucus दही का एक चम्मच फैलाएँ। प्रति सर्विंग 3 शतावरी रखें, ऊपर मुलायम अंडा रखें और तीखापन व कुरकुराहट के लिए कुटा हुआ Spicy Wave भरपूर मात्रा में छिड़कें। चाहें तो बचा हुआ ऑलिव तेल ऊपर से डालें।
उबालने का बर्तन
छोटी कटोरी
शतावरी निकालने के लिए छलनी या चिमटा
ठंडे पानी की कटोरी (आइस बाथ)
Stati Uniti d'America
