Az adriai brodetto az Adria part menti régióinak tipikus kulináris specialitása. Egy ízletes és zamatos hallevesről van szó, amelyet érett paradicsom és mediterrán aromák gazdagítanak.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Tisztítsuk meg és készítsük elő a halat, a kisebb halakat hagyjuk egyben, a nagyobbakat pedig vágjuk három-négy darabra
A felaprított hagymát pirítsuk meg az olajon, adjuk hozzá a darabolt paradicsomot és az ugyanannyi vízzel hígított ecetet
Kevés sóval, egy csipet borssal és a fokhagymagerezdekkel ízesítve hagyjuk gyöngyözni
Aprítsunk fel egy csokor petrezselymet, és tegyük a szószhoz az edénybe
Ezután adjuk hozzá a keményebb húsú halakat, és 10 perc főzés után a lágyabbakat
Ezután fedjük be őket langyos vízzel, emeljük a lángot, és folytassuk a főzést fedetlen edényben, folyamatosan erős lángon, időnként megkeverve, amíg a főzési idő tart
A brodetto elég folyékony legyen
Ha szeretnénk, kínáljuk pirított kenyérszeletekkel
Az adriai part klasszikus brodettójából soha nem hiányozhat a tintahal, a sima lepényhal, a skorpióhal, a kutyahal, a capone, a kis nyelvhal és a garnélarák
Az ecet legyen jó minőségű, ízlés szerint fehér- vagy vörösborból készült
Fazék
Kés
Vágódeszka
Italia
| Energia (kcal) | 104,41 |
| Szénhidrátok (g) | 0,8 |
| amelyből cukrok (g) | 0,8 |
| Zsír (g) | 3,64 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,96 |
| Fehérje (g) | 17,26 |
| Rostok (g) | 0,02 |
| Akció | 0,08 |
