A chili con carne és bab a mexikói konyha jellegzetes étele, amelyet darált hús, bab, paradicsom és fűszerek ízletes kombinációja jellemez. Eredete a 19. századra nyúlik vissza, és azóta a tex-mex konyha klasszikusává vált. Az általam javasolt recept egyszerű, mégis ízletes, ideális ebédre vagy baráti vacsorára. Próbálja ki kukorica tortillával és avokádóval.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Áztassuk a babot egy tálban hideg vízben 12 órán át.
Elteltével szűrjük le, tegyük egy lábasba, öntsük fel hideg vízzel, forraljuk fel, és főzzük 10 percig.
Ismét szűrjük le, azonnal tegyük forrásban lévő vízbe, és folytassuk a főzést még körülbelül 1 óra 20 percig, a végén sózzuk meg.
Közben a húst durvára daráljuk; a hagymát meghámozzuk, megmossuk, és finomra vágjuk.
A paradicsomot egy percig forró vízben blansírozzuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat és a levét, majd felaprítjuk; az fokhagymagerezdet is aprítsuk fel.
Egy edénybe tegyük az olajat a hagymával és a chili porral.
Adjuk hozzá a húst, és erős lángon, fakanállal kevergetve pirítsuk meg; adjuk hozzá az érett paradicsomot, és öntsünk hozzá 1 deciliter forrásban lévő vizet.
Hagyjuk gyöngyözni, amíg minden jól össze nem sűrűsödik.
Lábas
Serpenyő
Fakanál
Messico
| Energia (kcal) | 119,93 |
| Szénhidrátok (g) | 5,01 |
| amelyből cukrok (g) | 1,58 |
| Zsír (g) | 41,84 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 48,81 |
| Rostok (g) | 2,24 |
