A katalán paella a híresebb valenciai paella egyik változata, amely Katalónia régiójára jellemző. Ez a recept olyan alapanyagokat használ, mint a csirke, a borjú, a bárány és a füstölt szalonna, valamint a klasszikus zöldségeket, mint a hagyma, a répa, a zeller, a káposzta és a burgonya. Az étel gazdag ízekben és intenzív aromákban, a hús és a fűszerek felhasználásának köszönhetően.
Egy széles lábasba bőséges vizet teszünk, és beletesszük a 200 g csicseriborsót, miután egy éjszakán át áztattuk.
Körülbelül másfél óra főzés után hozzáadjuk: 1/2 csirkét, 250 g borjúmellet, 250 g birkanyakat és 125 g füstölt szalonnát, mindezt apró darabokra vágva (a csirkét kivéve, amelyet a végén csontozunk ki).
Körülbelül fél óra főzés után hozzáadjuk: a zöldségeket, a sót és a borsot.
A főzés további 25 percig folytatódik (ellenőrizzük, kell-e még egy kevés vizet hozzáadni).
Közben 250 g darált marhahúsból, 1 tojásból, zsemlemorzsából és kevés tejből gombócokat készítünk.
Serpenyő
Fakanál
Kés
Vágódeszka
Spagna
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 124,54 |
| Szénhidrátok (g) | 10,9 |
| amelyből cukrok (g) | 1 |
| Zsír (g) | 4,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,42 |
| Fehérje (g) | 10,15 |
| Rostok (g) | 2,32 |
| Akció | 0,1 |
