Sült szardella burgonyával és hagymával
A sült szardella burgonyával és hagymával egy ízletes, mediterrán eredetű étel, amely a szardella sós ízét a hagyma édességével és a burgonya puhaságával ötvözi. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és az autentikus ízek robbanását kínálja. A szardellákat szétbontják, majd összekeverik a hagymával és a burgonyával, amelyeket előbb serpenyőben megfőznek, majd a sütőben megsütnek. Végül a készítményt friss petrezselyemmel és ropogós zsemlemorzsával díszítik. Ideális főételként vagy előételként tálalni. Élvezd ezt a mediterrán különlegességet!
Hozzávalók
- Szardella
700 g700 g - Tropea hagyma
2 Egységek2 Egységek - Burgonya
3 Egységek3 Egységek - Érett kerek paradicsom
3 Egységek3 Egységek - Petrezselyemízlés szerint
- Zsemlemorzsaízlés szerint
- Bor-ecetízlés szerint
- Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Kantábriai szardellafilék olívaolajban 50g
1 termék1 termék Ft 1852,32Friss Doppia Delizia burgonya a Viterbói-dombságból (1 kg)
1 termék1 termék Ft 2923,76Szicíliai szárított paradicsom 150g
1 termék1 termék Ft 1561,76Weinessig Vörösbor-ecet Alto Adige 500 ml
1 termék1 termék Ft 3595,68Extra szűz olívaolaj EXTRA 100 ml
1 termék1 termék Ft 1380,16Finom szemű étkezési tengeri só az Atlanti-óceánból, 1 kg – Fior di Loto
1 termék1 termék Ft 1706,68Torchietti S. Cappelli kurkumával és fekete borssal - kézműves, BIO, ősi gabonából 250 g.
1 termék1 termék Ft 1411,47
Piros tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero
Ft 18 087,36
Carta Fata – professzionális sütőpapír, 20 méteres tekercsben
Ft 12 893,60
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 6
A szardellákat kibelezzük, eltávolítjuk a szálkákat és a fejüket
- LÉPÉS 2 / 6
Megmossuk őket vízben és ecetben, majd megszárítjuk
- LÉPÉS 3 / 6
A hagymákat meghámozzuk és karikákra vágjuk
- LÉPÉS 4 / 6
A burgonyát felszeleteljük, és ugyanezt tesszük a paradicsommal is, miután leforráztuk
- LÉPÉS 5 / 6
Egy kiolajozott tűzálló tálba rétegezve helyezzük a szardellákat, burgonyát, hagymát és paradicsomot, minden réteget sózva és borsozva, megszórva aprított petrezselyemmel és meglocsolva olajjal
- LÉPÉS 6 / 6
Befejezzük zsemlemorzsával, és sütőbe tesszük
Tippek
Serpenyő
Sütő
Általános információk
Tárolási tudnivalók
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható
További információk
A mediterrán konyha hagyományos étele
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 62,53 |
| Szénhidrát (g) | 7,69 |
| ebből cukrok (g) | 2,2 |
| Zsír (g) | 0,89 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,42 |
| Fehérje (g) | 6,11 |
| Rost (g) | 0,95 |
| Só (g) | 0,03 |
- Fehérje6,11g · 39%
- Szénhidrát7,69g · 49%
- Zsír0,89g · 13%
Gyakran ismételt kérdések
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.