Oldj fel 150 g kovászt 400 g vízben egy teáskanál mézzel együtt.
Adj hozzá 600 g Bolero lisztet, és jól gyúrd össze, a sót a végén add hozzá.
Pihentesd a tésztát 1 órán át.
Végezd el a laminálást úgy, hogy bele dolgozol 150 g durvára vágott diót.
Zárd össze a tésztát könyvszerűen, majd 30 percenként 3 hajtogatást végezz, és keleszd duplájára.
Formázz cipót egy belisztezett munkalapon, majd helyezd a kenyérkosárba a sima felével lefelé körülbelül 2 órára.
Melegítsd elő a sütőt a legmagasabb fokozatra, a benne lévő öntöttvas edénnyel együtt.
Amikor az edény forró, helyezd bele fejjel lefelé a cipót egy sütőpapírra, takard le, és süsd körülbelül 30 percig.
Folytasd a sütést további 20 percig fedő nélkül, 220 fokon.
Papírzacskóban vagy faedényben, hűvös és száraz helyen tárolandó.
Ideális érlelt sajtokkal és felvágottakkal tálalva.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 349,57 |
| Szénhidrátok (g) | 51,74 |
| amelyből cukrok (g) | 2,08 |
| Zsír (g) | 12,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1 |
| Fehérje (g) | 11,05 |
| Rostok (g) | 2,97 |
| Akció | 0,05 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
