Egy edényben oldjunk fel 150 g kovászt 400 g vízben egy teáskanál mézzel.
Adjunk hozzá 400 g rozslisztet és 200 g teljes kiőrlésű lisztet, majd dagasszuk jól össze.
A dagasztás végén adjuk hozzá a sót.
Hagyjuk a tésztát 1 órán át pihenni.
Folytassuk a nyújtással és hajtogatással, az előzőleg beáztatott magvakat hozzáadva, mielőtt félbehajtjuk.
30 percenként 3 hajtogatási kört végezzünk, és kelesszük a duplájára.
Formázzuk meg a tésztát lisztezett deszkán, zárjuk le, és tegyük a kenyérformába körülbelül 2 órára.
Melegítsük elő a sütőt a maximális fokozatra.
Süssük körülbelül 30 percig, majd további 20 percig fedő nélkül 220 fokon.
Papírzacskóban tárolandó
Kiváló felvágottakkal és sajtokkal. Javasolt felszeletelés előtt hagyni kihűlni.
Italia, Campania
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 294,26 |
| Szénhidrátok (g) | 58,33 |
| amelyből cukrok (g) | 1,75 |
| Zsír (g) | 1,94 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,25 |
| Fehérje (g) | 10,92 |
| Rostok (g) | 9,28 |
| Akció | 0,06 |
