Kezdjük azzal, hogy a héjas burgonyát egy kisebb lábasban megfőzzük.
Amikor elkészült (szúrjuk meg villával), egy tálban összetörjük.
A tört burgonyához hozzáadjuk a tejet, az élesztőt, az átszitált lisztet, végül a sót.
Összekeverjük és bedagasztjuk, amíg sima, egynemű masszát nem kapunk.
Fóliával lefedjük, és addig kelesztjük, amíg a térfogata meg nem duplázódik (kb. 2 óra).
A tésztát 4 részre osztjuk, majd a kezünkkel kerek formára alakítjuk, és nyújtófával kinyújtjuk.
Egy előzőleg kiolajozott, jól felforrósított serpenyőben mindkét oldalát néhány percig sütjük.
Az öntetet egy tálban elkészítjük: olajat, petrezselymet, összezúzott fokhagymát és egy csipet sót keverünk össze.
Amikor megsültek, megkenjük őket a keverékkel, és már tálalhatjuk is, illetve megkóstolhatjuk.
Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten 2-3 napig tárolandó
Remek mártogatósokhoz vagy húsételek mellé köretként.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 156,11 |
| Szénhidrátok (g) | 33,39 |
| amelyből cukrok (g) | 2,8 |
| Zsír (g) | 0,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,27 |
| Fehérje (g) | 5,41 |
| Rostok (g) | 1,53 |
| Akció | 0,44 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
