Egyszerű és gyors változat a híres "Torta Lindt" kakaós alappal és étcsokoládé bevonattal, amely laktózmentes, ha laktózmentes tejszínt és vajat vagy növényi alternatívákat használsz.
Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
Az alaphoz szitáljuk a száraz hozzávalókat (liszt, kakaó, sütőpor) egy tálba, majd hozzáadjuk a cukrot.
Hozzáadjuk az olajat (ha a vajat szeretnénk helyettesíteni az alaphoz) és a vizet, és keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
Öntsd a tésztát egy alkalmas Lindt tortaformába, és süsd körülbelül 25 percig; tűpróbával ellenőrizd a sütést.
Hagyd teljesen kihűlni az alapot a formájában vagy egy rácson.
Közben készítsd el a tölteléket: olvaszd fel vízgőz felett vagy mikróban a étcsokoládét a vajjal, amíg sima krémet nem kapsz.
Add hozzá a növényi tejszínt vagy a laktózmentes tejszínt az olvasztott csokoládéhoz, és keverd, amíg a krém kissé besűrűsödik.
Öntsd a tölteléket a kihűlt tortára, és simítsd el a felületet egy spatulával.
Igény szerint szórd meg a felületet a törmelékkel.
Tedd a tortát a hűtőbe, hogy a bevonat megszilárduljon, mielőtt tálalnád.
Tortaforma
Tál
Spatula
Vízgőz vagy mikró
Hűtőrács
Hűtőszekrényben tárolandó
A recept alakítható teljesen laktózmentes változatra, növényi tejszín és vaj használatával. A torta tárolható
Italia
| Energia (kcal) | 332,97 |
| Szénhidrátok (g) | 50,12 |
| amelyből cukrok (g) | 20,52 |
| Zsír (g) | 14,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,55 |
| Fehérje (g) | 7,11 |
| Rostok (g) | 5,11 |
| Akció | 0,12 |
