Emporion
Kosár
  • Üzletek
  • Termékek
  • Receptek
  • Tartalomkészítők
  • Média
Rólunk

Gyakran ismételt kérdések

A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.

A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.

A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.

A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.

A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.

Emporion
5,0
23 értékelés · Google Maps

Kövess minket a közösségi médiában:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
RólunkAdatvédelmi irányelvekCookie-szabályzatFeltételek és kikötésekHogyan működikVisszaküldési szabályzatLégy partner és adj el velünkA Tuduu platform használatának általános szerződési feltételei (szakmai felhasználók)
Elállás, visszaküldés és lemondás

Iratkozz fel

Iratkozz fel az exkluzív ajánlatokért

Biztonságos fizetés

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Működteti: Tuduu
  1. Főoldal
  2. Receptek
  3. Emporion
  4. Pulyka blanquette
Pulyka blanquette

Pulyka blanquette

receptje

Nehézség
Medium
Előkészítés
20 perc
Főzés
60 perc
Származás
Franciaország

Leírás

A pulyka blanquette egy klasszikus francia étel, csontozott pulykacombból készül, ízletes aromás levesben főzik, és krémes citrommártással tálalják. Tökéletes a hideg téli napokon.

Hozzávalók

Adagok
  • Csontozott pulykacomb800 g
  • Hagymaízlés szerint
  • Szegfűszegízlés szerint
  • Babérlevél1 Levél növényen
  • Csirkealaplé150 cl
  • Sóízlés szerint
  • Fehérborsízlés szerint
  • Vaj10 g
  • Liszt10 g
  • Fehérbor12 cl
    Ft3594,00
  • Tejszín12 cl
  • Citromléízlés szerint
    Ft4465,27
  • Sárgarépa30 g
  • Zeller30 g
  • Karórépa30 g
  • Póréhagyma30 g
  • Petrezselyem1 Gally
  • Tojássárgája1 Egység
  • Enyhén felvert tejszín2 evőkanál

Hasonló receptek

További receptek a(z) Főételek kategóriában
  • Tempehes és mangós nyársak
    Video
    20 minEasy
    ve

    Tempehes és mangós nyársak

    veganpala

  • Burgonyafánk
    25 minEasy
    as

    Burgonyafánk

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Húsgombóc kenyérsütőben légsütőben
    45 minEasy
    Cu

    Húsgombóc kenyérsütőben légsütőben

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • Paprika- és csicseriborsó-golyók
    30 minEasy
    Ci

    Paprika- és csicseriborsó-golyók

    Ciliegieezenzero

Az ingyenes szállításhoz adj hozzá még Ft76 236,30 értékben.

Előkészítés

  1. 1

    Lépés 1 / 16: Távolítsák el a pulykahús bőrét, és vágják kockákra

  2. 2

    Lépés 2 / 16: Tisztítsák meg a bouquet garni zöldségeit, vágják őket egyforma hosszúságú darabokra, és kötözzék össze őket

  3. 3

    Lépés 3 / 16: Tűzdeljék meg a hagymát a két szegfűszeggel és a babérlevéllel

  4. 4

    Lépés 4 / 16: Távolítsák el a pulykahús bőrét, vágják 3 cm-es kockákra, és blansírozzák sós vízzel teli lábasban

  5. 5

    Lépés 5 / 16: Forralják fel újra, és főzzék addig, amíg a víz felszínén hab képződik, majd szűrjék le a húst

  6. 6

    Lépés 6 / 16: A szűrőben lévő pulykahúst tegyék hideg folyóvíz alá, és alaposan mossák meg

  7. 7

    Lépés 7 / 16: Egy lábasba tegyék a húslevest, a húst, a bouquet garni-t, a hagymát és egy csipet sót, majd forralják fel

Főételek
Emporion
  • Vegánoknak nem megfelelő
  • Vegetáriánusoknak nem megfelelő
  • Peszketáriánusoknak nem megfelelő
  • Glutént tartalmaz
  • Laktózt tartalmaz
  • Nikkelt tartalmaz
Allergének és az összetevők elemzéseKiszámította: Tuduu

Tápértékek

684 kcal adagonként · 306 g

Tápértékek

684 kcal adagonként · 306 g
Átlagos értékekAdagonként306 g · 1 / 4100 grammonként
Energia2862 kJ684 kcal934 kJ223 kcal
Zsír51,54 g16,83 g
ebből telített zsírsavak20,4 g6,66 g
Szénhidrát5,45 g1,78 g
ebből cukrok3,55 g1,16 g
Rost0,92 g0,3 g
Fehérje44,25 g14,45 g
Só0,21 g0,07 g

Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.

  • Fehérje14,45 g · 27%
  • Szénhidrát1,78 g · 3%
  • Zsír16,83 g · 70%
Kiszámította: Tuduu

Allergének és elemzés

Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Zeller

Allergének és elemzés

Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Zeller

Allergének 1169/2011/EU rendelet

  1. 1GluténÉszlelve
  2. 2RákfélékNem észlelve
  3. 3TojásÉszlelve
  4. 4HalNem észlelve
  5. 5FöldimogyoróNem észlelve
  6. 6SzójaNem észlelve
  7. 7Tej és tejtermékekÉszlelve
  • 8

    Lépés 8 / 16: Főzzék egy órán át közepes lángon, majd szűrjék le a húst, a főzőlevet pedig gyűjtsék össze egy lábasba; a húst válasszák el a zöldségektől

  • 9

    Lépés 9 / 16: Egy tiszta lábasban lassan olvasszák meg a vajat, adják hozzá a lisztet, és közepes lángon néhány percig pirítsák, folyamatosan kevergetve

  • 10

    Lépés 10 / 16: Öntsék fel a rántást a fehérborral, és főzzék úgy, hogy közben folyamatosan keverik, amíg sima masszát nem kapnak

  • 11

    Lépés 11 / 16: Öntsék a lábasba a hús főzőlevét is, és állandóan habverővel keverve forralják fel

  • 12

    Lépés 12 / 16: Főzzék közepes lángon 12 percig, majd adják hozzá a tejszínt, és hagyják a keveréket néhány percig besűrűsödni

  • 13

    Lépés 13 / 16: Ízesítsék sóval, borssal és citromlével, tegyék a húst a kész mártásba, és melegítsék közepes lángon

  • 14

    Lépés 14 / 16: Egy tálban keverjék össze a tojássárgáját a kissé felvert tejszínnel, amíg homogén keveréket nem kapnak

  • 15

    Lépés 15 / 16: Adják hozzá az elkészítéshez, és tálalják

  • 16

    Lépés 16 / 16: Ízlés szerint a blanquette-et különféle zöldségekkel is gazdagíthatják

  • 8DiófélékNem észlelve
  • 9ZellerÉszlelve
  • 10MustárNem észlelve
  • 11SzezámNem észlelve
  • 12SzulfitokNem észlelve
  • 13CsillagfürtNem észlelve
  • 14PuhatestűekNem észlelve
  • Szürkével: nem észlelveÉszlelve

    Egyéb érzékenységek

    Nem észlelve
    Hüvelyesek · Burgonyafélék · Aromák · Kávé · Alakor · Paradicsom
    Észlelve
    Tej

    Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Zeller

    • Biztonságos fizetés
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tippek és tárolás

    Tippek
    • Egy lábas
      7 darabos edénykészlet, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      7 darabos edénykészlet, 1965 Vintage inox

      Ft 170 587,80

    • Egy serpenyő
      Piros, tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Piros, tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero

      Ft 18 078,89

    • Egy tál

    A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.

    Kiszámította: Tuduu
    • Normál szállítás: Ft10 491,57
    • Ingyenes szállítás Ft76 236,30 értékű vásárlástól
    • Tekintsd meg a visszaküldési szabályzatot
  • 5,0 a Google Mapsen, Emporion 23 értékelése
  • Emporion további receptjei

    • Borjúblanquette
      90 minHard

      Borjúblanquette

    • Zöldség- és halfondü bourguignonne módra
      40 minHard

      Zöldség- és halfondü bourguignonne módra

    • Borral készült sertésszelet
      40 minMedium

      Borral készült sertésszelet

    • Fekete tengeri sügér párolt szaftban
      45 minMedium

      Fekete tengeri sügér párolt szaftban

    Emporion összes receptje