Gyakran ismételt kérdések

A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.

A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.

A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.

A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.

A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.

Emporion
5,0
23 értékelés · Google Maps

Kövess minket a közösségi médiában:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
RólunkAdatvédelmi irányelvekCookie-szabályzatFeltételek és kikötésekHogyan működikVisszaküldési szabályzatLégy partner és adj el velünkA Tuduu platform használatának általános szerződési feltételei (szakmai felhasználók)
Elállás, visszaküldés és lemondás

Iratkozz fel

Iratkozz fel az exkluzív ajánlatokért

Biztonságos fizetés

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Működteti: Tuduu
Emporion
Kosár
  • Üzletek
  • Termékek
  • Receptek
  1. Bolognai lasagne
  • Tartalomkészítők
  • Média
  • Rólunk
    Főoldal
    Receptek
    iuain.com
    Bolognai lasagne
    Első fogások

    Bolognai lasagne

    iuain.com receptje

    Nehézség
    Medium
    Előkészítés
    120 perc
    Főzés
    180 perc
    Származás
    Olaszország, Emilia Romagna
    Allergének és az összetevők elemzése

    Leírás

    A bolognai lasagne a klasszikus sütőben sült lasagne, ragùval, besamellel, Parmigianóval és friss tojásos tésztalappal. Nebbiolóhoz ajánlott, amely világos rubinszínű, finom és fénylő. Illatában intenzív és elegáns az érett, illatos kis piros bogyós gyümölcsök aromája, szép ibolya- és rózsaillatú virágos jegyekkel. Jó szerkezetű és testes, markáns savtartalommal és szép tanninnal, amely a sóssággal együtt még tovább nyújtja az amúgy is kellemes lecsengést.

    Hozzávalók

    Adagok
    • Átdarált durumbúzadara175 g
    • 00-s liszt75 g
    • Spenót125 g
    • Tojások1 Egység
    • Tojássárgája2 Egységek
    • Darált marhahús700 g
    • Passata di pomodoro350 g
    • Friss pancetta270 g
    • Sárgarépa110 g
    • Zeller110 g
    • Aranyhagymák110 g
    • Zöldségalaplé350 g
    • Vörösbor110 g
    • Dupla paradicsompüré2 Egységek
    • Extra szűz olívaolaj6 Egységek
    • Finom sóízlés szerint
    • Fekete borsízlés szerint
    • Teljes tej800 g
    • Vaj50 g
    • 00-s liszt50 g
    • Szerecsendióízlés szerint
    • Parmigiano reggiano dop150 g

    Tápértékek

    893 kcal adagonként · 421 g

    Tápértékek

    893 kcal adagonként · 421 g

    Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.

    Allergének és elemzés

    Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Zeller

    Allergének és elemzés

    Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Zeller

    Előkészítés

    1. 1

      Lépés 1 / 8: Kezdjék a ragùval: aprítsák fel a hagymát, a zellert és a sárgarépát. Aprítsák fel a friss pancettát is, és pirítsák meg egy lábasban forró olajon.

    2. 2

      Lépés 2 / 8: Adják hozzá az aprított zöldségeket, és közepes-alacsony lángon fonnyasszák meg őket. Tegyék bele a darált húst, és főzzék 10 percig.

    3. 3

      Lépés 3 / 8: Öntsék fel vörösborral, adják hozzá a sűrített paradicsomot, a paradicsompürét és a forró alaplevet. Alacsony lángon főzzék 2 órán át.

    4. 4

      Lépés 4 / 8: Készítsék el a friss tésztát: főzzék meg a spenótot, csepegtessék le, majd turmixolják össze a tojásokkal és a tojássárgájákkal. Gyúrják össze a búzadarával és a liszttel, majd pihentessék 30 percig.

    5. 5

      Lépés 5 / 8: Készítsék el a besamelmártást: melegítsék fel a tejet, olvasszák meg a vajat, adják hozzá a lisztet, és keverjék el. Öntsék hozzá a forró tejet, sózzák meg, és ízesítsék szerecsendióval.

    6. 6

      Lépés 6 / 8: Nyújtsák ki a friss tésztát, vágják téglalapokra, majd néhány másodpercre blansírozzák. Szárítsák meg egy konyharuhán.

    7. 7

      Lépés 7 / 8: Rétegezzék össze a lasagnét tészta, besamel, ragù és Parmigiano váltakozó rétegeivel. Ismételjék meg 6 rétegig.

    8. 8

      Lépés 8 / 8: Süssék statikus sütőben 170°C-on 40 percig. Tálalás előtt hagyják langyosra hűlni.

    • Vegánoknak nem megfelelő
    • Vegetáriánusoknak nem megfelelő
    • Peszketáriánusoknak nem megfelelő
    • Glutént tartalmaz
    • Laktózt tartalmaz
    • Nikkelt tartalmaz
    Kiszámította: Tuduu

    Hasonló receptek

    További receptek a(z) Első fogások kategóriában
    • Orecchiette, szárított paradicsom, olaj, burrata és taralli
      25 minEasy
      Pugghia

      Orecchiette, szárított paradicsom, olaj, burrata és taralli

      Pugghia

    • Lencseleves zöldségekkel
      40 minEasy
      BUONDIOLI

      Lencseleves zöldségekkel

      BUONDIOLI

    • Krémes tészta risonival, sütőtökkel és édes szalamival
      Video
      30 minEasy
      Shop Poggetto Carni

      Krémes tészta risonival, sütőtökkel és édes szalamival

      Shop Poggetto Carni

    • Spaghetti fokhagymával, csilivel és limera olajjal
      15 minEasy
      Olio Limera

      Spaghetti fokhagymával, csilivel és limera olajjal

      Olio Limera

    Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Zeller

    Allergének 1169/2011/EU rendelet

    1. 1GluténÉszlelve
    2. 2RákfélékNem észlelve
    3. 3TojásÉszlelve
    4. 4HalNem észlelve
    5. 5FöldimogyoróNem észlelve
    6. 6SzójaNem észlelve
    7. 7Tej és tejtermékekÉszlelve
    8. 8DiófélékNem észlelve
    9. 9ZellerÉszlelve
    10. 10MustárNem észlelve
    11. 11SzezámNem észlelve
    12. 12SzulfitokNem észlelve
    13. 13CsillagfürtNem észlelve
    14. 14PuhatestűekNem észlelve

    Szürkével: nem észlelveÉszlelve

    Egyéb érzékenységek

    Nem észlelve
    Hüvelyesek · Aromák · Kávé · Alakor
    Észlelve
    Tej · Burgonyafélék · Paradicsom
    Átlagos értékekAdagonként421 g · 1 / 8100 grammonként
    Energia3736 kJ893 kcal887 kJ212 kcal
    Zsír65,02 g15,43 g
    ebből telített zsírsavak25,07 g5,95 g
    Szénhidrát38,43 g9,12 g
    ebből cukrok9,73 g2,31 g
    Rost2,7 g0,64 g
    Fehérje35,06 g8,32 g
    Só0,8 g0,19 g
    • Fehérje8,32 g · 16%
    • Szénhidrát9,12 g · 17%
    • Zsír15,43 g · 67%
    Kiszámította: Tuduu

    Tippek és tárolás

    Tippek
    • Nebbiolo
    Tárolás
    A bolognai lasagnét hűtőszekrényben 1-2 napig lehet tárolni, frissentartó fóliával letakarva vagy légmentesen záródó edényben. Lefagyasztható, de csak akkor, ha minden hozzávaló friss volt, és inkább nyersen érdemes lefagyasztani.
    További információk
    Hagyományos recept Emilia-Romagnából, Bologna városára jellemző.

    A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.

    Kiszámította: Tuduu

    iuain.com további receptjei

    • Tajarin fehér szarvasgombával
      155 minEasy

      Tajarin fehér szarvasgombával

    • Spagetti szardellaszósszal
      25 minEasy

      Spagetti szardellaszósszal

    • Vegán lencseburger
      75 minEasy

      Vegán lencseburger

    • Grillezett kardhal
      20 minEasy

      Grillezett kardhal

    iuain.com összes receptje