Műszaki adatlap Osztályozás: DOC Sicilia – Ellenőrzött Eredetijelölés Szőlőfajta: 100% Syrah Termelői terület: Dél-közép Szicília (Agrigento és Caltanissetta) Talaj: Likvid, gazdag szerves anyagokban Nevelési rendszer: Spalliera (4.200 növény/ha) Hozam hektáronként: 110 quintal Borkészítés: Pépbontás, lágy préselés, 10-15 napos áztatás, malolaktikus erjedés rozsdamentes acélban Érlelés: Rozsdamentes acélban márciusig, 3 hónap üvegben Alkoholtartalom: 13% vol. Tálalási hőmérséklet: 16°C Üveg kapacitás: 75 cl (Burgundi) Párosítások: Olasz előételek, tésztaételek, mediterrán konyha
Ár ÁFÁ-val együtt
Műszaki adatlap Osztályozás: DOC Sicilia – Ellenőrzött Eredetijelölés Szőlőfajta: 100% Syrah Termelői terület: Dél-közép Szicília (Agrigento és Caltanissetta) Talaj: Likvid, gazdag szerves anyagokban Nevelési rendszer: Spalliera (4.200 növény/ha) Hozam hektáronként: 110 quintal Borkészítés: Pépbontás, lágy préselés, 10-15 napos áztatás, malolaktikus erjedés rozsdamentes acélban Érlelés: Rozsdamentes acélban márciusig, 3 hónap üvegben Alkoholtartalom: 13% vol. Tálalási hőmérséklet: 16°C Üveg kapacitás: 75 cl (Burgundi) Párosítások: Olasz előételek, tésztaételek, mediterrán konyha
