Fűszeres szósz, hagyományos recept A Minnelea fűszeres szósz a Cilentano élénk változata: ugyanazok az összetevők, ugyanaz a feldolgozás, de egy csipetnyi paprikával az oregano helyett. Hámozott paradicsom lében, extra szűz olivaolaj, fokhagyma, só, paprika. Öt összetevő, semmi több. Egyensúlyozott csípősség, soha nem túlságosan erős, azoknak, akik határozott szószt akarnak anélkül, hogy elnyomná a paradicsom édességét. Vákuum alacsony hőmérsékleten A különbséget a módszer adja: a szószt vákuumban, alacsony hőmérsékleten főzzük. Egy lassú feldolgozás, amely lehetővé teszi, hogy a paradicsom, az extra szűz olivaolaj, a fokhagyma és a paprika valóban összekapcsolódjon, az ízeket egy teljes egyensúlyban olvasztva. A hagyományos pasztőrözés agresszív hője nélkül az olaj megőrzi profilját és illatát, a paradicsom nem sötétedik el, a paprika hőt ad anélkül, hogy dominálna. Az eredmény egy sűrű, kerek szósz, amelyben a csípősség jelen van, de visszafogott. Csak öt összetevő 93%-os hámozott paradicsom lében, extra szűz olivaolaj, egy gerezd fokhagyma, egy csipet só és egy csipet paprika. Nincs tartósítószer, nincs mesterséges színezék, nincs ízfokozó. A sűrűség a főzésből származik, az íz a nyersanyag minőségéből. Hogyan használjuk Tökéletes tészta, penne és rigatoni fűszerezésére, de akár fűszeres pizza és focaccia alapjaként is. Egy ropogós kenyér bruschettán azonnali előétellé válik. Egy szósz azoknak, akik valódi, nem kémiai hőt akarnak. Eredet Olaszországban, Cilento (Campania) régióban készült, a Minnelea Gazdaság által. Tárolás Hűvös, száraz helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 4-5 napon belül fogyasztandó. Csomagolás Üveges kisker edény, csavart fedéllel, nettó tömeg 200 g.
Szállítási költség Ft7087,98, ingyenes Ft31 700,02 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Fűszeres szósz, hagyományos recept A Minnelea fűszeres szósz a Cilentano élénk változata: ugyanazok az összetevők, ugyanaz a feldolgozás, de egy csipetnyi paprikával az oregano helyett. Hámozott paradicsom lében, extra szűz olivaolaj, fokhagyma, só, paprika. Öt összetevő, semmi több. Egyensúlyozott csípősség, soha nem túlságosan erős, azoknak, akik határozott szószt akarnak anélkül, hogy elnyomná a paradicsom édességét. Vákuum alacsony hőmérsékleten A különbséget a módszer adja: a szószt vákuumban, alacsony hőmérsékleten főzzük. Egy lassú feldolgozás, amely lehetővé teszi, hogy a paradicsom, az extra szűz olivaolaj, a fokhagyma és a paprika valóban összekapcsolódjon, az ízeket egy teljes egyensúlyban olvasztva. A hagyományos pasztőrözés agresszív hője nélkül az olaj megőrzi profilját és illatát, a paradicsom nem sötétedik el, a paprika hőt ad anélkül, hogy dominálna. Az eredmény egy sűrű, kerek szósz, amelyben a csípősség jelen van, de visszafogott. Csak öt összetevő 93%-os hámozott paradicsom lében, extra szűz olivaolaj, egy gerezd fokhagyma, egy csipet só és egy csipet paprika. Nincs tartósítószer, nincs mesterséges színezék, nincs ízfokozó. A sűrűség a főzésből származik, az íz a nyersanyag minőségéből. Hogyan használjuk Tökéletes tészta, penne és rigatoni fűszerezésére, de akár fűszeres pizza és focaccia alapjaként is. Egy ropogós kenyér bruschettán azonnali előétellé válik. Egy szósz azoknak, akik valódi, nem kémiai hőt akarnak. Eredet Olaszországban, Cilento (Campania) régióban készült, a Minnelea Gazdaság által. Tárolás Hűvös, száraz helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 4-5 napon belül fogyasztandó. Csomagolás Üveges kisker edény, csavart fedéllel, nettó tömeg 200 g.
| Energia (kcal) | 91 |
| Szénhidrátok (g) | 5,3 |
| amelyből cukrok (g) | 4,5 |
| Zsír (g) | 6,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1 |
| Fehérje (g) | 1,7 |
| Rostok (g) | 1,5 |
| Akció | 1,3 |
