Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Bor Csomagolás: 6 Üveg 0,75 lt Egy téli napon egy felfáradt és a hidegtől megfagyott vörösrét, egy szilárd ágat keresett, amely lehetővé tette számára, hogy néhány órát pihenjen a legutolsó sárgult levelek menedékében, amelyek még nem téptük le a szél, mielőtt újra a mérsékelt égövek felé vette az irányt, de minden fa visszautasította őt. A Calicanto, megszánva, fogadta be a legutolsó levelek alá, hogy felmelegítse. Így kapta a nevet Calicanto a mi Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk. Csukja be a szemét egy pillanatra, és hagyja, hogy megérintse a szél és megmelegítse a nap, lélegezze be a körülötte lévő levegőt, tele illatokkal: a tenger, a mediterrán növényzet és a föld illata. Nem lehet hibázni... Marsalában van, a „bor földjén”, ahol a Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Bor születik. Egyetlen más olasz város sem büszkélkedhet ilyen változatos borászkodással. Ravaszsággal és előrelátással, jól észrevették az angolok, akik a 18. században partra szálltak, és azonnal rájöttek, hogy a helyi szőlőkből valami nagyon hasonlót lehet készíteni, mint a spanyol és portugál édes borok: azt a bort, amely világszerte híressé vált „Marsala” néven. Ebben a szőlőtermesztésre szánt földben 1997-ben három borász családunk úgy döntött, hogy átveszi a „Cantine Vinci” márkát, amely a mi Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk gyártója, és így egy új kalandba kezdtek, amelynek során az őszinte szőlőbirtokaikból állandó és megkérdőjelezhetetlen minőségi borokat készítettek. Az egyszerű termelőtől a borászig való áttérés nem volt könnyű, de az apáról fiúra öröklődött tapasztalat segített megérteni, hogy mely fürtöket kell szüretelni a legjobb minőségű bor előállításához, mint a mi Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk, mikor vannak a legmegfelelőbb idők a szőlők szüretelésére, és mely talajok képesek leginkább kiemelni a különböző fajták fiziológiai és vegetatív-termelő képességeit. Így a kiváló szőlő előállítása vált a kiindulási ponttá, amellyel kiváló minőségű borokat lehet előállítani. Idővel, a bölcsesség, a tanulás iránti vágy és az a cél, hogy olyan nagyszerű borokat termeljenek, mint a Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk, elismerést nyert és díjat kapott. Így ma a cantine Vinci büszkélkedhet fontos elismerésekkel, amelyek a borok gyártásáért kaptak, amelyek még egyszeri kóstolásukkor is nehezen felejthetők el. Jellemzők: Szőlőfajta: Zibibbo (100%) Termelési terület: Agro Marsalese Nevelési rendszer: Kordonos Guyot metszéssel Szüret ideje: Augusztus/Szeptember Borászat: Rozsdamentes acél tartályokban, kontrollált hőmérsékleten (14/16°C), a szőlők rövid krio-macerálása után legalább 6 órán keresztül Szín: Világos sárga zöld árnyalatokkal Illat: Intenzív, komplex és tartós bouquet, tipikus a Zibibbo, kellemes narancsvirágos és jázminos jegyekkel, amelyekhez kellemes egzotikus gyümölcsök és mediterrán cserjék illatai társulnak Íz: Száraz, friss és lágy a szájban, kellemesen visszatérő aromás jegyekkel; kiegyensúlyozott savtartalma miatt tartós és hosszú a végén Alkohol tartalom: 13,50% vol. Faérlelés: Nincs Palackos érlelés: Minimum 3 hónap Kombináció: Kiváló aperitifként, tökéletesen illik tengeri előételekhez és tipikus szicíliai hal, kagyló- és rákételekhez; nagyon jól párosítható friss, rövid érlelésű sajtokkal és grillezett zöldségekkel Tálalási hőmérséklet: 10/12°C Hogyan kombinálja a Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Bort? Párosítsa egy isteni Bio Spagetti első fogással, tintahal szószával. Nem fog csalódni!
Ár ÁFÁ-val együtt
Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Bor Csomagolás: 6 Üveg 0,75 lt Egy téli napon egy felfáradt és a hidegtől megfagyott vörösrét, egy szilárd ágat keresett, amely lehetővé tette számára, hogy néhány órát pihenjen a legutolsó sárgult levelek menedékében, amelyek még nem téptük le a szél, mielőtt újra a mérsékelt égövek felé vette az irányt, de minden fa visszautasította őt. A Calicanto, megszánva, fogadta be a legutolsó levelek alá, hogy felmelegítse. Így kapta a nevet Calicanto a mi Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk. Csukja be a szemét egy pillanatra, és hagyja, hogy megérintse a szél és megmelegítse a nap, lélegezze be a körülötte lévő levegőt, tele illatokkal: a tenger, a mediterrán növényzet és a föld illata. Nem lehet hibázni... Marsalában van, a „bor földjén”, ahol a Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Bor születik. Egyetlen más olasz város sem büszkélkedhet ilyen változatos borászkodással. Ravaszsággal és előrelátással, jól észrevették az angolok, akik a 18. században partra szálltak, és azonnal rájöttek, hogy a helyi szőlőkből valami nagyon hasonlót lehet készíteni, mint a spanyol és portugál édes borok: azt a bort, amely világszerte híressé vált „Marsala” néven. Ebben a szőlőtermesztésre szánt földben 1997-ben három borász családunk úgy döntött, hogy átveszi a „Cantine Vinci” márkát, amely a mi Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk gyártója, és így egy új kalandba kezdtek, amelynek során az őszinte szőlőbirtokaikból állandó és megkérdőjelezhetetlen minőségi borokat készítettek. Az egyszerű termelőtől a borászig való áttérés nem volt könnyű, de az apáról fiúra öröklődött tapasztalat segített megérteni, hogy mely fürtöket kell szüretelni a legjobb minőségű bor előállításához, mint a mi Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk, mikor vannak a legmegfelelőbb idők a szőlők szüretelésére, és mely talajok képesek leginkább kiemelni a különböző fajták fiziológiai és vegetatív-termelő képességeit. Így a kiváló szőlő előállítása vált a kiindulási ponttá, amellyel kiváló minőségű borokat lehet előállítani. Idővel, a bölcsesség, a tanulás iránti vágy és az a cél, hogy olyan nagyszerű borokat termeljenek, mint a Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Borunk, elismerést nyert és díjat kapott. Így ma a cantine Vinci büszkélkedhet fontos elismerésekkel, amelyek a borok gyártásáért kaptak, amelyek még egyszeri kóstolásukkor is nehezen felejthetők el. Jellemzők: Szőlőfajta: Zibibbo (100%) Termelési terület: Agro Marsalese Nevelési rendszer: Kordonos Guyot metszéssel Szüret ideje: Augusztus/Szeptember Borászat: Rozsdamentes acél tartályokban, kontrollált hőmérsékleten (14/16°C), a szőlők rövid krio-macerálása után legalább 6 órán keresztül Szín: Világos sárga zöld árnyalatokkal Illat: Intenzív, komplex és tartós bouquet, tipikus a Zibibbo, kellemes narancsvirágos és jázminos jegyekkel, amelyekhez kellemes egzotikus gyümölcsök és mediterrán cserjék illatai társulnak Íz: Száraz, friss és lágy a szájban, kellemesen visszatérő aromás jegyekkel; kiegyensúlyozott savtartalma miatt tartós és hosszú a végén Alkohol tartalom: 13,50% vol. Faérlelés: Nincs Palackos érlelés: Minimum 3 hónap Kombináció: Kiváló aperitifként, tökéletesen illik tengeri előételekhez és tipikus szicíliai hal, kagyló- és rákételekhez; nagyon jól párosítható friss, rövid érlelésű sajtokkal és grillezett zöldségekkel Tálalási hőmérséklet: 10/12°C Hogyan kombinálja a Calicanto Zibibbo Sicíliai Igt Bort? Párosítsa egy isteni Bio Spagetti első fogással, tintahal szószával. Nem fog csalódni!
