Nero d'Avola DOC Bio Szicília: Egyszerű és nem invazív borászat, amely lehetővé teszi, hogy kiemelje és megőrizze azokat a sajátos jellemzőket, amelyeket a fajták felvesznek a mi területünkön. Csomagolás: 6 palack 0,75 lt. A Nero d'Avola DOC Bio bor, eleganciájának, pomposágának és karakterének köszönhetően masszív, de bársonyos vörösbor, amely mélységgel rendelkezik, meleg, de nem robbanékony gyümölcssel és csodás mediterrán, földes és eukaliptuszos illatokkal bír. A Nero d'Avola DOC Bio bor organolektikus profiljának megírása nem olyan egyszerű: Szicília egészét borítja a Nero d’Avola, az éghajlati viszonyok radikálisan változnak, és az stílusok is különböznek. Találhat gyümölcsös és egyszerűen fogyasztható borokat néhány éven belül, míg mások nagyon gazdagok kivonatban, amelyek évekig érnek a fában, hogy elegánsan öregedjenek. A megkülönböztető vonások a balzsamos mediterrán illatok-ízek, eukaliptusz, egy bizonyos alapvető szigor; a gyümölcs lehet érett, de soha nem egy Bolgheri–Super Tuscan-stílusú gyümölcsbombát képvisel. A Nero d'Avola DOC Bio egy pompos, kiegyensúlyozott, de rendkívül száraz bor; egy olyan bor, amely szomjas, a Szicília legforróbb ízei érződnek, a nap könyörtelenül tűz, a távoli tenger szellője üvölt. Nem egy száraz bor, de ne várjon el túlzott lágyaságot. A Grillo család, a Nero d'Avola DOC Bio bor készítője három generáció óta foglalkozik saját földjeik művelésével, kizárólag biológiai módszereket alkalmazva; különösen számos hektár van szentelve az autochton szőlőfajták termesztésére; egy kis rész az Nocellara del Belìce és Cerasuola fajták olajfáként van fenntartva; jelentős területet szentelnek egy zöldségeskert és különböző gyümölcsfák termesztésére; végül a gazdaság egy kis földterülete a kemény búza termelésére szolgál. Jellemzők: Termék: Nero d’Avola – DOC Szicília. Termesztési módszer: Biológiai mezőgazdaság. Termelés helye: Contrada Scanza – Bruca (TP). Szőlőfajta: 100% Nero d’Avola. Palack formátum: 750 ml. Talajtípus: sík, homokszerű. Magasság: 350 méter tengerszint felett. Telepítés éve: 2008. Nevelési rendszer: Guyot nevelt tám. Növények hektáronként: 3.200. Hektáronkénti hozam: 70 q. Szüret időpontja: szeptember első dekádja, kézi szüret és a fürtök kiválasztása. Borászat: körülbelül 12 napos áztatás ellenőrzött hőmérsékleten, érlelés 8 hónapon át acéltartályokban, és legalább 3 hónap palackban. Organolektikus jellemzők: rubinpiros szín ibolyás reflexeivel; orr intenzív és friss vörös gyümölcs jegyekkel, melyeket enyhe balzsamos jegyek váltanak fel; szájban jó struktúrájú és friss.
Ár ÁFÁ-val együtt
Nero d'Avola DOC Bio Szicília: Egyszerű és nem invazív borászat, amely lehetővé teszi, hogy kiemelje és megőrizze azokat a sajátos jellemzőket, amelyeket a fajták felvesznek a mi területünkön. Csomagolás: 6 palack 0,75 lt. A Nero d'Avola DOC Bio bor, eleganciájának, pomposágának és karakterének köszönhetően masszív, de bársonyos vörösbor, amely mélységgel rendelkezik, meleg, de nem robbanékony gyümölcssel és csodás mediterrán, földes és eukaliptuszos illatokkal bír. A Nero d'Avola DOC Bio bor organolektikus profiljának megírása nem olyan egyszerű: Szicília egészét borítja a Nero d’Avola, az éghajlati viszonyok radikálisan változnak, és az stílusok is különböznek. Találhat gyümölcsös és egyszerűen fogyasztható borokat néhány éven belül, míg mások nagyon gazdagok kivonatban, amelyek évekig érnek a fában, hogy elegánsan öregedjenek. A megkülönböztető vonások a balzsamos mediterrán illatok-ízek, eukaliptusz, egy bizonyos alapvető szigor; a gyümölcs lehet érett, de soha nem egy Bolgheri–Super Tuscan-stílusú gyümölcsbombát képvisel. A Nero d'Avola DOC Bio egy pompos, kiegyensúlyozott, de rendkívül száraz bor; egy olyan bor, amely szomjas, a Szicília legforróbb ízei érződnek, a nap könyörtelenül tűz, a távoli tenger szellője üvölt. Nem egy száraz bor, de ne várjon el túlzott lágyaságot. A Grillo család, a Nero d'Avola DOC Bio bor készítője három generáció óta foglalkozik saját földjeik művelésével, kizárólag biológiai módszereket alkalmazva; különösen számos hektár van szentelve az autochton szőlőfajták termesztésére; egy kis rész az Nocellara del Belìce és Cerasuola fajták olajfáként van fenntartva; jelentős területet szentelnek egy zöldségeskert és különböző gyümölcsfák termesztésére; végül a gazdaság egy kis földterülete a kemény búza termelésére szolgál. Jellemzők: Termék: Nero d’Avola – DOC Szicília. Termesztési módszer: Biológiai mezőgazdaság. Termelés helye: Contrada Scanza – Bruca (TP). Szőlőfajta: 100% Nero d’Avola. Palack formátum: 750 ml. Talajtípus: sík, homokszerű. Magasság: 350 méter tengerszint felett. Telepítés éve: 2008. Nevelési rendszer: Guyot nevelt tám. Növények hektáronként: 3.200. Hektáronkénti hozam: 70 q. Szüret időpontja: szeptember első dekádja, kézi szüret és a fürtök kiválasztása. Borászat: körülbelül 12 napos áztatás ellenőrzött hőmérsékleten, érlelés 8 hónapon át acéltartályokban, és legalább 3 hónap palackban. Organolektikus jellemzők: rubinpiros szín ibolyás reflexeivel; orr intenzív és friss vörös gyümölcs jegyekkel, melyeket enyhe balzsamos jegyek váltanak fel; szájban jó struktúrájú és friss.
