„Sicilia IGP” Biológiai Vörös Narancs Lekvár - Libera Terra

A „Sicilia IGP” Biológiai Vörös Narancs Lekvár ideális édességek, lekvárok és likőrök gazdagítására, kellemes illataival gazdagítva őket, amelyek Siciliához kötődő nagy kulináris hagyományokhoz tartoznak. A Libera Terra küldetése: csodálatos, de nehéz területek értéknövelése a maffia által felszabadított javak társadalmi és termelői rehabilitációján keresztül. Hozzávalók: vörös narancs Sicilia IGP*, nádcukor*. Gélesítő: pektin. Savkorrekció: citromsav.* Biológiai gazdálkodásból származik. Használt gyümölcs: 55g 100g-ra. Összes cukor: 60g 100g-ra. Formátum: 270 g. A „Sicilia IGP” Biológiai Vörös Narancs, amelyet a „Sicilia IGP” Vörös Narancs Lekvár készítéséhez használnak, tarocco fajtájú és Catania síkságáról származik. Ez egy terület, amely különösen alkalmas a magas minőségű citrusfélék termelésére, ahol az Etna közelsége és a nappali és éjszakai hőmérséklet-ingadozás elősegíti e gyümölcsök természetes vöröses színeződését. A „Sicilia IGP” Biológiai Vörös Narancs Lekvár Catania síkságán termesztett vörös narancsokat tartalmaz; gazdag héjban és nádcukorral édesített. Mivel biológiai gazdálkodási módban termesztették, ezeknek a narancsoknak a vékony héja, amely különösen gazdag esszenciális olajokban, ideális édességek, lekvárok és likőrök gazdagítására, kellemes illataikkal gazdagítva őket, amelyek Siciliához kötődő nagy kulináris hagyományokra terjednek ki. A gyümölcsöket, amelyeket december és február között szüretelnek, gondosan dolgozzák fel nádcukor hozzáadásával, színezők és tartósítószerek nélkül, és átalakítják a „Sicilia IGP” Biológiai Vörös Narancs Lekvárrá, amelyet Libera Terra készít. Ideális egy finom reggelire vagy ízletes uzsonnára. A Libera Terra a Libera egyesület keretében, a maffiózott területek és struktúrák kezelésével foglalkozó szociális szövetkezetek mezőgazdasági arculata, amelyek Szicíliában, Calabriában, Pugliában és Campaniában működnek, együttműködve más dél-olasz bio-farmerekkel, akik osztják azok azonos elveit. Termék részletek: Megnevezés: „Sicilia IGP” bio lekvár héjjal. Súly: 270 g. Gyártási hely: a Consorzio Libera Terra Mediterraneo szövetkezet megbízásából, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA)-nál gyártva, az Agrisicilia srl gyárában, S.P. 14 n. 20 – 95032 Belpasso (CT) – Olaszország. Tárolási mód: felnyitás után hűtőszekrényben tárolandó, és néhány napon belül felhasználandó. A Libera Terra küldetése: küldetésük a csodálatos, de nehéz területek értéknövelése a maffia által felszabadított javak társadalmi és termelői rehabilitációján keresztül, önfenntartó, tartós szövetkezeti vállalatok létrehozása, amelyek munkát adnak és pozitív hatást fejlesztenek, valamint kitűnő termékek előállítása, környezettel és emberrel tiszteletteljes módszerekkel. Így egy virtuális és fenntartható gazdasági rendszert javasolnak, amely a jogszerűségen, a szociális igazságosságon és a piacon alapul. A termelési filozófiájuk? Egyszerű, mindig próbálják elmondani, termékeiken keresztül, földjeink ízeit és tudását, mindenki földjeit. Mi egy mezőgazdasági szociális szövetkezetekből álló közösség vagyunk, földművesek, és így mi vagyunk a természetes és kulturális örökség őrzői, amely túléli minket. Ezért mi az állandó minőség keresésével vagyunk elfoglalva, kezdve a mezőről, a feldolgozásnak pedig azt a feladatot adjuk, hogy a lehető legjobban megőrizzék és átadják a földek és hagyományok lényegét, amelyek befogadnak minket. Értékes helyszínek, gyönyörű tájak, férfiak, nők és sok generáció történetei új életeket kell, hogy éljenek; meg kell élniük és terjeszteniük kell a hatalmas minőségük miatt, kerülve a rövidítéseket, a jogsértéseket és a tisztelet, a kényelem és a vendégszeretet öröme soha nem szabad elhagyni a mediterraneitásunk alapját.