Eljárás: a fekete-erdőből származó körték ősszel, amikor elérik a teljes érésüket és héjuk borostyánsárga-rózsaszín árnyalatot kap, kerülnek szüretelésre. A hidegben tartják őket, míg felhasználásra nem kerülnek a természetes aroma előállításához, amely a gyümölcs egy kis mennyiségű Williams körte desztillátumban való áztatásával készül. Egy rotációs folyamaton keresztül egy rendkívül koncentrált körtelevet nyernek ki. 14 kg körte szükséges egy 70 cl-es poire au cognac likőr előállításához. A likőr a 1er cru grande champagne cognac, természetes Williams körte aroma, cukorszirup és desztillált víz "összeállításával" készül. Érlelés: minimum 2 év fehér tölgyfahordókban.
Ár ÁFÁ-val együtt
Eljárás: a fekete-erdőből származó körték ősszel, amikor elérik a teljes érésüket és héjuk borostyánsárga-rózsaszín árnyalatot kap, kerülnek szüretelésre. A hidegben tartják őket, míg felhasználásra nem kerülnek a természetes aroma előállításához, amely a gyümölcs egy kis mennyiségű Williams körte desztillátumban való áztatásával készül. Egy rotációs folyamaton keresztül egy rendkívül koncentrált körtelevet nyernek ki. 14 kg körte szükséges egy 70 cl-es poire au cognac likőr előállításához. A likőr a 1er cru grande champagne cognac, természetes Williams körte aroma, cukorszirup és desztillált víz "összeállításával" készül. Érlelés: minimum 2 év fehér tölgyfahordókban.
