Megnevezés: Riesling DOC Szőlőfajta: 100% Riesling renano Név: Savium Alkohol: 13° Űrtartalom: 0,75L Termelési terület: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Olaszország Leírás: A szőlőt egy éjszakára rekeszekben pihentetik, hogy a holdfény lehűtse a fürtök hőmérsékletét. A gyümölcsöt egészben préselik, a mustot este átszivattyúzzák, hogy eltávolítsák a durva üledéket, majd kontrollált hőmérsékleten erjesztik. Az alkoholos erjedés végén csak egyszer szivattyúzzák át, hogy a finom üledék megmaradjon, amely megőrzi a bort a palackozás előtti szűrésig. Acélban való érlelés körülbelül 8 hónapig, ezt követően palackozás következik. Még két hónap palackban a forgalomba hozatal előtt. Szalmasárga, gyümölcsös illat fehér őszibarackkal és fűszerekkel, száraz és ízes a szájban, friss és kielégítő, minden korty a következőt idézi. Ételpárosítás: hal, előételek, tengeri herkentyűk, fehér húsok.
Price VAT included
Megnevezés: Riesling DOC Szőlőfajta: 100% Riesling renano Név: Savium Alkohol: 13° Űrtartalom: 0,75L Termelési terület: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Olaszország Leírás: A szőlőt egy éjszakára rekeszekben pihentetik, hogy a holdfény lehűtse a fürtök hőmérsékletét. A gyümölcsöt egészben préselik, a mustot este átszivattyúzzák, hogy eltávolítsák a durva üledéket, majd kontrollált hőmérsékleten erjesztik. Az alkoholos erjedés végén csak egyszer szivattyúzzák át, hogy a finom üledék megmaradjon, amely megőrzi a bort a palackozás előtti szűrésig. Acélban való érlelés körülbelül 8 hónapig, ezt követően palackozás következik. Még két hónap palackban a forgalomba hozatal előtt. Szalmasárga, gyümölcsös illat fehér őszibarackkal és fűszerekkel, száraz és ízes a szájban, friss és kielégítő, minden korty a következőt idézi. Ételpárosítás: hal, előételek, tengeri herkentyűk, fehér húsok.
