100%-os olasz rizs. A Roma Antica Riseria San Giovanni rizs az olasz rizsföldművelés történelmi fajtája. A Roma egy hosszú A típusú rizs, amelynek hosszúkás és félkör alakú szemcséi vannak; jellemzői miatt gyakran összehasonlítják a Baldo rizssel, amellyel azonban a szemcse gyöngyözöttsége által különbözik. A Roma rizs számos olasz rizsterületen, például Piemonteben és Szardínián termesztik, és a konyhában nagyon népszerű alacsony főzési ideje miatt, valamint azért, mert képes optimálisan felszívni a fűszereket. Rendkívül sokoldalú termék: felhasználható fehér rizshez vagy szósszal, rakott ételekhez és timbale-hez, de arról is ismert, hogy rizsgolyókhoz és sushihoz is megfelelő. A Roma Antica Riseria San Giovanni rizs a Carnaroli-hoz sokkal hasonlóbb, mint más olasz rizsekhez; a magas keményítő- és amiloztartalma főzés közben kioldódik, lehetővé téve puha és jól összesült rizottók készítését, amelyek jól megtartják a főzést. Az Azienda Agricola Grangia által termelt Roma nagy és testes szemcséi miatt az edények vagy sült ételek receptjeiben is felülmúlhatatlanok. Az Azienda Agricola Grangia 1930-as évek első felében alakult Fontanetto Po-ban, amikor Felice Grangia kezébe vette apja kis földterületét és elkezdte a rizs termesztését. Ma az Azienda Agricola Grangia, amely kizárólag rizs előállításával foglalkozik, a gyermekei és unokái irányítása alatt áll, figyelmet szentelve a családi hagyományoknak. "Erősségeink közé tartozik a nyomon követhetőség és a kiváló minőség védelme." A rizs feldolgozása hagyományos technikák és technológiai újítások segítségével "könnyedén" történik, hogy megőrizzük a szemcse tápanyagait, és a küllem helyett inkább az organoleptikus jellemzőire fókuszáljunk. Az ősi mezőgazdasági hagyomány, amelyet a modern termelők őriznek, a termék minőségének garanciáját jelenti. Az Azienda Agricola Grangia egészséges és ellenőrzött terméket biztosít ügyfeleinek, alacsony környezeti hatású trágyák és mezőgazdasági termékek felhasználásával. A termelési lánc minden fázisát szigorúan ellenőrzik: biztosak akarunk lenni abban, hogy minden egyes szemcsénk nyomon követhetősége a lehető legélesebb legyen. Garantáljuk ügyfeleinknek, hogy a rizs minden fázisában, a növekedéstől a feldolgozásig, megfeleljen az ökológiai gazdálkodás követelményeinek, csökkentve a szalmával való elégetés gyakorlatát, és elősegítve a nyesett szalma talajba való beásásának előnyeit. Egy terület népszerűsítése és értékének növelése nem elhanyagolható az egészséges természeti egyensúlyok figyelembevételével.
100%-os olasz rizs. A Roma Antica Riseria San Giovanni rizs az olasz rizsföldművelés történelmi fajtája. A Roma egy hosszú A típusú rizs, amelynek hosszúkás és félkör alakú szemcséi vannak; jellemzői miatt gyakran összehasonlítják a Baldo rizssel, amellyel azonban a szemcse gyöngyözöttsége által különbözik. A Roma rizs számos olasz rizsterületen, például Piemonteben és Szardínián termesztik, és a konyhában nagyon népszerű alacsony főzési ideje miatt, valamint azért, mert képes optimálisan felszívni a fűszereket. Rendkívül sokoldalú termék: felhasználható fehér rizshez vagy szósszal, rakott ételekhez és timbale-hez, de arról is ismert, hogy rizsgolyókhoz és sushihoz is megfelelő. A Roma Antica Riseria San Giovanni rizs a Carnaroli-hoz sokkal hasonlóbb, mint más olasz rizsekhez; a magas keményítő- és amiloztartalma főzés közben kioldódik, lehetővé téve puha és jól összesült rizottók készítését, amelyek jól megtartják a főzést. Az Azienda Agricola Grangia által termelt Roma nagy és testes szemcséi miatt az edények vagy sült ételek receptjeiben is felülmúlhatatlanok. Az Azienda Agricola Grangia 1930-as évek első felében alakult Fontanetto Po-ban, amikor Felice Grangia kezébe vette apja kis földterületét és elkezdte a rizs termesztését. Ma az Azienda Agricola Grangia, amely kizárólag rizs előállításával foglalkozik, a gyermekei és unokái irányítása alatt áll, figyelmet szentelve a családi hagyományoknak. "Erősségeink közé tartozik a nyomon követhetőség és a kiváló minőség védelme." A rizs feldolgozása hagyományos technikák és technológiai újítások segítségével "könnyedén" történik, hogy megőrizzük a szemcse tápanyagait, és a küllem helyett inkább az organoleptikus jellemzőire fókuszáljunk. Az ősi mezőgazdasági hagyomány, amelyet a modern termelők őriznek, a termék minőségének garanciáját jelenti. Az Azienda Agricola Grangia egészséges és ellenőrzött terméket biztosít ügyfeleinek, alacsony környezeti hatású trágyák és mezőgazdasági termékek felhasználásával. A termelési lánc minden fázisát szigorúan ellenőrzik: biztosak akarunk lenni abban, hogy minden egyes szemcsénk nyomon követhetősége a lehető legélesebb legyen. Garantáljuk ügyfeleinknek, hogy a rizs minden fázisában, a növekedéstől a feldolgozásig, megfeleljen az ökológiai gazdálkodás követelményeinek, csökkentve a szalmával való elégetés gyakorlatát, és elősegítve a nyesett szalma talajba való beásásának előnyeit. Egy terület népszerűsítése és értékének növelése nem elhanyagolható az egészséges természeti egyensúlyok figyelembevételével.
Price VAT included
| Energy (kcal) | 355 |
| Carbohydrates (g) | 79 |
| Fat (g) | 1 |
| Protein (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1 |
