Megnevezés: Nizza DOCG Riserva Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Nizza Alkohol: 15,5° A kiszerelés: 0,75L Termelői terület: Scapaccino (AT), Piemonte, Olaszország Elismerések: 92/100 James Suckling Leírás: A szőlő a Tenuta ad Incisa Scapaccino történelmi szőlőültetvényéről származik, amelyet 1961-ben telepítettek. A szőlő kézi válogatása általában október első és második hete között történik, majd ugyanazon a napon este préselik, és acél tartályokba helyezik, ahol ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. Az alkoholos erjedés befejezése után a bort 25HL-es francia tölgyfahordókba helyezik mintegy 30 hónapon át történő érlelés céljából. Az palackozást követően a bor elkezdi az érlelést a palackban. Intenzív és komplex piros gyümölcsös illattal rendelkezik, az illat búzát, cseresznyét és enyhe fás aromákat idéz fel. Intenzív bíborvörös szín. Ízlelése határozott, telt, de kiegyensúlyozott, hosszú és kellemes lecsengéssel. Ajánlott fehér trüffelle készült Tajarin, sült szarvasgomba vagy braisélt hús mellé.
Price VAT included
Megnevezés: Nizza DOCG Riserva Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Nizza Alkohol: 15,5° A kiszerelés: 0,75L Termelői terület: Scapaccino (AT), Piemonte, Olaszország Elismerések: 92/100 James Suckling Leírás: A szőlő a Tenuta ad Incisa Scapaccino történelmi szőlőültetvényéről származik, amelyet 1961-ben telepítettek. A szőlő kézi válogatása általában október első és második hete között történik, majd ugyanazon a napon este préselik, és acél tartályokba helyezik, ahol ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. Az alkoholos erjedés befejezése után a bort 25HL-es francia tölgyfahordókba helyezik mintegy 30 hónapon át történő érlelés céljából. Az palackozást követően a bor elkezdi az érlelést a palackban. Intenzív és komplex piros gyümölcsös illattal rendelkezik, az illat búzát, cseresznyét és enyhe fás aromákat idéz fel. Intenzív bíborvörös szín. Ízlelése határozott, telt, de kiegyensúlyozott, hosszú és kellemes lecsengéssel. Ajánlott fehér trüffelle készült Tajarin, sült szarvasgomba vagy braisélt hús mellé.
