Nero dei Nebrodi sertés szüret 400g. A Nero dei Nebrodi szüret egy magas minőségű kézműves termék, amely a sertés lapockájából készült, és a megfelelő egyensúlyt mutat a sovány és zsíros részek között, amely garantálja az ízletes, puha és rendkívül élvezetes tapasztalatot. A szicíliai régi hagyományok szerint készült, ez a szüret a gasztronómiai kiválóságok közé tartozik, ideális azok számára, akik autentikus, kifinomult és intenzív ízvilágú felvágottakat keresnek. Főbb jellemzők: A Nero dei Nebrodi szüret nemes darabja, tökéletes egyensúly a hús és a zsír között, harmonikus és finom íz. Hagyományos kézműves feldolgozás, lassú érlelés 60–90 napig. Fontos darab (2,5 kg – 5 kg), ideális szakmai felhasználásra is. A szüret egy ellenőrzött gyártási folyamaton megy át, ami kiemeli a minőséget és az ízt. A sózást követően a szüretet naponta masszírozzák hideg kamrában, hogy a só egyenletesen eloszlatható legyen. A felvágottat feldolgozzák és rugalmas hálóba helyezik, majd lecsöpögtetik a szerkezet stabilizálása érdekében. Az aszalás egy alapvető fázis, amely során a víztartalom egyensúlyát folyamatos hőmérséklet- és páratartalom-ellenőrzéssel biztosítják. Az érlelés 60–90 napig tart, összetett aromák és kompakt, de puha állag alakul ki. A szüret tökéletes prémium felvágottak tálalásához, előételekhez és ínycsiklandó aperitifekhez, szendvicsekhez és magas minőségű készítményekhez, Horeca és vendéglátás használatra.
Szállítási költség Ft7087,39, ingyenes Ft42 738,00 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Nero dei Nebrodi sertés szüret 400g. A Nero dei Nebrodi szüret egy magas minőségű kézműves termék, amely a sertés lapockájából készült, és a megfelelő egyensúlyt mutat a sovány és zsíros részek között, amely garantálja az ízletes, puha és rendkívül élvezetes tapasztalatot. A szicíliai régi hagyományok szerint készült, ez a szüret a gasztronómiai kiválóságok közé tartozik, ideális azok számára, akik autentikus, kifinomult és intenzív ízvilágú felvágottakat keresnek. Főbb jellemzők: A Nero dei Nebrodi szüret nemes darabja, tökéletes egyensúly a hús és a zsír között, harmonikus és finom íz. Hagyományos kézműves feldolgozás, lassú érlelés 60–90 napig. Fontos darab (2,5 kg – 5 kg), ideális szakmai felhasználásra is. A szüret egy ellenőrzött gyártási folyamaton megy át, ami kiemeli a minőséget és az ízt. A sózást követően a szüretet naponta masszírozzák hideg kamrában, hogy a só egyenletesen eloszlatható legyen. A felvágottat feldolgozzák és rugalmas hálóba helyezik, majd lecsöpögtetik a szerkezet stabilizálása érdekében. Az aszalás egy alapvető fázis, amely során a víztartalom egyensúlyát folyamatos hőmérséklet- és páratartalom-ellenőrzéssel biztosítják. Az érlelés 60–90 napig tart, összetett aromák és kompakt, de puha állag alakul ki. A szüret tökéletes prémium felvágottak tálalásához, előételekhez és ínycsiklandó aperitifekhez, szendvicsekhez és magas minőségű készítményekhez, Horeca és vendéglátás használatra.
| Energia (kcal) | 528 |
| Szénhidrátok (g) | 0,83 |
| Zsír (g) | 50,8 |
| Fehérje (g) | 16,88 |
