Aosta-völgyi és Arnad-i hagyományos szalonna, amely előállításához specifikus technikai és egyedi folyamatok szükségesek. Csak legalább 160 kg-os és 9 hónapnál idősebb sertések vállából nyerik. A húsnak rózsaszínesnek és foltmentesnek kell lennie. A felülete különösen világos, míg a belseje árnyalatokat mutat, pontosan rózsaszín. A szalonna súlyának 3 és 4 kg között kell lennie. Feldolgozás: A Lardo d'Arnad egy DOP termék, amelyet „doils”-ben, gesztenyefának készült, speciális illeszkedésekkel rendelkező formákban tartanak, amelyek megakadályozzák a pác kiömlését. Ezt az edénybe helyezik vagy üvegedényekbe sóval és főtt vízzel, a terület jellegzetes fűszereivel rétegezve. Egy évig így hagyják, majd csomagolják.
Aosta-völgyi és Arnad-i hagyományos szalonna, amely előállításához specifikus technikai és egyedi folyamatok szükségesek. Csak legalább 160 kg-os és 9 hónapnál idősebb sertések vállából nyerik. A húsnak rózsaszínesnek és foltmentesnek kell lennie. A felülete különösen világos, míg a belseje árnyalatokat mutat, pontosan rózsaszín. A szalonna súlyának 3 és 4 kg között kell lennie. Feldolgozás: A Lardo d'Arnad egy DOP termék, amelyet „doils”-ben, gesztenyefának készült, speciális illeszkedésekkel rendelkező formákban tartanak, amelyek megakadályozzák a pác kiömlését. Ezt az edénybe helyezik vagy üvegedényekbe sóval és főtt vízzel, a terület jellegzetes fűszereivel rétegezve. Egy évig így hagyják, majd csomagolják.
Szállítási költség Ft10 289,27, ingyenes Ft74 766,30 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
