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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Agnello Saporito

Agnello Saporito

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
90 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

Un gustoso primo piatto invernale tipico della cucina laziale, che unisce l'aroma dell'agnello con il sapore intenso dei pomodori pelati e l'aroma della salvia.

Ingredienti

Porzioni
  • Cosciotto d'agnello tagliato a pezzi1,000 g
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Cipolla1 unità
  • Pomodori pelati4 unità
  • Aglio1 spicchio
    €5,50
  • Salviaq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    756 kcal a porzione · 501 g

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    756 kcal a porzione · 501 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Nell'olio caldo insaporito con lo spicchio d'aglio sbucciato e spremuto con l'apposito utensile far rosolare a fuoco vivo i pezzi di agnello rigirandoli con 1 paletta

    2. 2

      Passo 2 di 4: Unire la cipolla sbucciata e tagliata a fettine sottili; quando sarà morbida unire i pomodori tritati e la salvia lavata

    3. 3

      Passo 3 di 4: Salare e pepare

    4. 4

      Passo 4 di 4: Far cuocere l'agnello per circa 1 ora unendo di tanto in tanto qualche cucchiaio di acqua calda

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel

    Non adatto ai vegani: Cosciotto d'agnello tagliato a pezzi

    Non adatto ai vegetariani: Cosciotto d'agnello tagliato a pezzi

    Non adatto ai pescetariani: Cosciotto d'agnello tagliato a pezzi

    Contiene nichel: Pomodori pelati, Cipolla

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Solanacee · Pomodoro

    Solanacee: Pomodori pelati

    Pomodoro: Pomodori pelati

    Valori mediPer porzione501 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia3163 kJ756 kcal631 kJ151 kcal
    Grassi58,55 g11,68 g
    di cui acidi grassi saturi28,12 g5,61 g
    Carboidrati8,97 g1,79 g
    di cui zuccheri8,97 g1,79 g
    Fibre2,36 g0,47 g
    Proteine47,92 g9,56 g
    Sale0,25 g0,05 g
    • Proteine9,56 g · 25%
    • Carboidrati1,79 g · 5%
    • Grassi11,68 g · 70%
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    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni
    Altre informazioni
    Piatto tipico della regione Lazio

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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