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La torta di mele, nota anche come apple pie, è un dolce classico e irresistibile. Una crosta di pasta frolla avvolge un morbido ripieno di mele dolci e aromatiche, speziate con cannella e noce moscata. Perfetta da gustare durante l'autunno o come dessert invernale, questa torta è facilmente conservabile e si mantiene fresca anche per diversi giorni.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Pelare le mele, tagliarle sottili e cospargerle con una tazza e mezza di succo di limone.
Passo 2 di 5: Mescolare le mele con una tazza di zucchero, un cucchiaio di farina, un pizzico di noce moscata e mezzo cucchiaio da tè di cannella.
Passo 3 di 5: Lasciar riposare il composto coperto almeno 15 minuti.
Passo 4 di 5: Foderare una teglia con metà della pasta sfoglia e la sua carta da forno, bucherellarne la superficie con una forchetta e poi disporvi le mele, versare sopra il latte (o la panna) e ricoprire con la rimanente pasta sfoglia, incidendo con dei tagli la superficie.
Passo 5 di 5: Spennellare con del latte la superficie e poi cuocere in forno a 180 gradi per circa 45-50 minuti. Valutare se si annerisce troppo la superficie di usare carta alluminio per gli ultimi 10 minuti. Prima di sformarla o tagliarla lasciar raffreddare completamente. Spolverare di zucchero a velo prima di servire.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Latte intero, Burro (o margarina), Pasta sfoglia
Contiene glutine: Farina, Pasta sfoglia
Contiene lattosio: Latte intero, Burro (o margarina), Pasta sfoglia
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina, Pasta sfoglia
Latte e derivati: Latte intero, Burro (o margarina), Pasta sfoglia
Latte: Latte intero, Burro (o margarina), Pasta sfoglia
| Valori medi | Per porzione336 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2410 kJ576 kcal | 717 kJ171 kcal |
| Grassi | 24,49 g | 7,29 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13,33 g | 3,97 g |
| Carboidrati | 87,23 g | 25,97 g |
| di cui zuccheri | 57,27 g | 17,05 g |
| Fibre | 5,41 g | 1,61 g |
| Proteine | 5,91 g | 1,76 g |
| Sale | 0,27 g | 0,08 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



