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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Arrosto al sale

Arrosto al sale

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
120 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

L'arrosto al sale è un secondo piatto gustoso e succulento, tipico della tradizione italiana. La carne di vitello viene cotta all'interno di una crosta di sale grosso, che permette di mantenerne l'interno morbido e succoso. Questa tecnica di cottura conferisce all'arrosto un sapore unico, rendendolo perfetto per una cena speciale o una domenica in famiglia. Provalo e rimarrai conquistato!

Ingredienti

Porzioni
  • Fesa di vitello600 g
  • Sale grosso1,000 g
  • Creators
  • Media
  • Chi siamo
    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    138 kcal a porzione · 400 g

    Valori nutrizionali

    138 kcal a porzione · 400 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale.

    2. 2

      Passo 2 di 3: Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti.

    3. 3

      Passo 3 di 3: Togliere il sale sopra affettare la carne e servire.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani

    Non adatto ai vegani: Fesa di vitello

    Non adatto ai vegetariani: Fesa di vitello

    Non adatto ai pescetariani: Fesa di vitello

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione400 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia577 kJ138 kcal144 kJ35 kcal
    Grassi1,52 g0,38 g
    di cui acidi grassi saturi0,64 g0,16 g
    Proteine31,04 g7,76 g
    Sale242,64 g60,66 g
    • Proteine7,76 g · 90%
    • Carboidrati0 g · 0%
    • Grassi0,38 g · 10%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Forno
      Carta Fata - carta forno per professionisti in rotolo da 20 metri
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - carta forno per professionisti in rotolo da 20 metri

      € 35,50

    • Piatto da forno
    Conservazione
    Conservare l'arrosto al sale in frigorifero, coperto con pellicola trasparente.
    Altre informazioni
    L'arrosto al sale è un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nella regione Campania.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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