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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Bavarese classica

Bavarese classica

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
30 min
Cottura
60 min
Origine
Germania

Descrizione

La Bavarese Classica è un dessert delicato e goloso, preparato con latte, panna, tuorli d'uovo, zucchero e colla di pesce. La sua consistenza morbida e la dolcezza equilibrata conquistano il palato di chiunque. Un'esplosione di sapori che vi farà viaggiare fino alla splendida terra bavarese.

Ingredienti

Porzioni
  • Latte25 cl
    €5,60
  • Panna50 cl
  • Tuorli d'uovoq.b.
  • Zucchero150 g
    €10,90
  • Colla di pesce6 g
    €8,50
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  • Media
  • Chi siamo
    Dolci
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    360 kcal a porzione · 151 g

    Valori nutrizionali

    360 kcal a porzione · 151 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Uova, Pesce e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Montate i tuorli con lo zucchero e versatevi sopra il latte bollito.

    2. 2

      Passo 2 di 6: Aggiungete la colla di pesce ammorbidita in acqua e strizzata; cuocete mescolando senza far bollire fino a quando la crema velerà il mestolo.

    3. 3

      Passo 3 di 6: Passatela al colino lasciatela raffreddare.

    4. 4

      Passo 4 di 6: Montate la panna e incorporatela alla crema.

    5. 5

      Passo 5 di 6: Versate in uno stampo bagnato con acqua fredda e tenete in frigo alcune ore.

    6. 6

      Passo 6 di 6: Sformate e servite guarnendo a piacere, ad esempio con frutta fresca a piacere.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova, Pesce e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Colla di pesce

    Non adatto ai vegetariani: Colla di pesce

    Contiene lattosio: Latte, Panna

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Tuorli d'uovo

    Pesce: Colla di pesce

    Latte e derivati: Latte, Panna

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Panna

    Valori mediPer porzione151 g · 1 di 6Per 100 g
    Energia1505 kJ360 kcal997 kJ238 kcal
    Grassi25,08 g16,61 g
    di cui acidi grassi saturi15,89 g10,52 g
    Carboidrati30,79 g20,39 g
    di cui zuccheri30,79 g20,39 g
    Proteine4,48 g2,97 g
    Sale0,06 g0,04 g
    • Proteine2,97 g · 5%
    • Carboidrati20,39 g · 34%
    • Grassi16,61 g · 61%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Ciotole
    • Frullino
    • Stoviglie in vetro
    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni
    Altre informazioni
    La Bavarese Classica è un dolce antico, originario della Baviera in Germania. È un dessert raffinato e cremoso, perfetto per concludere una cena speciale.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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